“赤激麻辣烫”可谓是名副其实的千滋百味。它精挑细选新鲜的各类禽肉、肥美的活鱼、手工制作的肉丸，以及几十种的时令蔬菜，使其所有的鲜辣精彩都融于一锅，每种食材都经过人工筛选，以确保色泽鲜艳、口感诱人。