一、符合目标群体及环境
比如,您在街边开一家小吃店,平时也就是做做街坊生意,但是装修的富丽堂皇,让人一看就感觉消费非常高,这样肯定会流失掉很多的顾客。所以要根据选址和周边的环境,决定店铺的特色和档次,掌握好装修的规模,这样才能对顾客更有吸引力。
二、色彩、规划要合理
餐饮店的外观、色彩以及装饰,都要根据经营的内容而有所区别。比如经营不同风味的菜品对前厅的面积要求就有所不同,假设经营家常菜的店铺,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大等等原因,所以这样的店铺就要更大一点,否则当顾客多时,就餐面积较小,就会让顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。
比如,您在街边开一家小吃店,平时也就是做做街坊生意,但是装修的富丽堂皇,让人一看就感觉消费非常高,这样肯定会流失掉很多的顾客。所以要根据选址和周边的环境,决定店铺的特色和档次,掌握好装修的规模,这样才能对顾客更有吸引力。
二、色彩、规划要合理
餐饮店的外观、色彩以及装饰,都要根据经营的内容而有所区别。比如经营不同风味的菜品对前厅的面积要求就有所不同,假设经营家常菜的店铺,由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大等等原因,所以这样的店铺就要更大一点,否则当顾客多时,就餐面积较小,就会让顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。