近来火锅在餐饮市场上深受众多消费者们的喜爱，而今投资开火锅店经营创业的人也变得越来越多，这也让众多的创业投资者们看到了市场上的发展商机，如今选择火锅加盟创业是目前众多创业投资者们十分青睐的创业项目，那投资开火锅店前要注意哪些问题?

　　1、证件办理
　　很多小伙伴在贴吧、百度知道问起，开火锅店需要哪些证件，其实开火锅店的证件也不多，基本的证件办理有《餐饮经营许可证》，个体工商营业执照，税务登记证，健康证。不同的地区可能还会有所不同，具体以当地的部门的规定最准。
　　2、市场分析
　　开火锅店还要注意周边的市场分析，观察其他火锅店是如何经营的，比如餐饮规模大小、装修风格、菜品质量、人均消费、管理和服务水准以及营业状况，避免同质化。
　　3、店铺选址
　　店铺选址是一个老生常谈的问题，也是不能忽视的一个问题。店铺的选址决定了你今后的客流量，选好位置其实就相当于成功了一半。选择门店地址的时候请记得避开车流汹涌的十字路口和车多的地地铁，因为那些地方车多但是人流少餐饮也少。也要记得避开人行不畅通的地方。
　　4、味道和顾客反馈
　　火锅店的味道是衡量一家火锅店能否盈利的重要关键点，所以我们要将火锅店的味道加以重视起来，重视顾客反馈，努力做出消费者喜欢的火锅味道，那么你就不愁挣不到钱。
　　5、流动资金
　　没有做过餐饮的也是可以开火锅店的，需要考虑是否做好充分的准备，首先是资金的问题，开火锅店要有一定的规模才有利于市场竞争。火锅行业的竞争越来越激烈，单店的规模也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限了，需要一定的店铺面积，也就是需要考虑的资金问题。

　　投资开火锅店前要注意哪些问题?火锅在当今餐饮航而言中是广受众多消费者们都十分青睐的特色美食，同时在各地城市中也深受众多创业投资者们的喜爱，现今投资开火锅店经营创业的人也变得越来越多，这也让众多的创业投资者们看到了市场上的发展商机。蜀大侠是当下餐饮行业中十分有投资价值的火锅品牌，因此也让众多的创业投资者们比较看好的发展品牌。