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在广西柳州加盟了一家蜜雪冰城,给你们讲一些蜜雪冰城开店心得

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先介绍我自己,我叫小陈,现在在广西柳州市加盟开着一家蜜雪冰城奶茶店。我之前在某凉茶品牌工作,做的企划岗位。其实之前做什么不重要,重要的是我目前在做什么,我并不想重点的去夸大我之前的从业经历,但是确实从老东家哪里学到了很多,再次感谢曾经的公司和领导对我的培养。

还是简单介绍一下自己吧,93年出生,我是2017年的时候注意到奶茶行业开的蜜雪冰城,那时奶茶店的生意那是火爆得不行啊,目测每天的纯利不低于2K,想想人家干一个月就比我做一个月强得多了,我又坐不住了,每晚脑袋全想的是开一家奶茶店。后面我上网看了好多奶茶品牌,开了一家自认为很不错的蜜雪冰城,做到今年楼主就买了上了车,现在回头看也很庆幸当时选了对了路。
至于为什么不拿高薪而去创业开蜜雪冰城,我只能这么说。创业,现在是一个热门词汇,如果不考虑外部条件,几乎绝大多数人都有自己创业的欲望和渴求,但真正敢于踏出第一步的又有多少呢?很多人总是津津乐道于那些成功的创业故事,尤其是互联网在中国的发展,创造了很多财富奇迹,也创造了很多年轻的财富新贵,很多人都以讹传讹的去神话这些创业者,市场上泛滥的成功学,也把这些人当成标杆人物拿出来赚取别人的激情和钱财,但实际上呢?我从不相信成功学,因为你做模式,做规划前,先要看看自己口袋里面有多少毛爷爷~~(补充一句,以前的公司人才济济,我的薪资处于中等水平吧)

因为以前做过茶饮行业,有这方面的经验,也是我选择奶茶行业的原因之一。这几年的茶饮行业发展速度像道闪电,大品牌越做越好,小品牌做一个倒一个,对行业清楚的认知,也是我决定开个蜜雪冰城的决定因素。当时下定决心后也很快辞职开店了,这其中个人的酸甜苦辣不多赘述,更多还是见证了自己的成长。


1楼2020-08-28 11:22回复
    有句话说得好,这世上根本就没有,读了多少本书,看了多少条帖子就能成功的,想成功最快的方式就是,跟已经有结果的人不断的交流,才能避免许多弯路。我当时就是因为问了有经验的人,才走到现在。如果你也想开一家蜜雪冰城奶茶店,可以进#蜜雪冰城q群515950518#交流,有什么不懂都可以在里面咨询


    4楼2020-08-28 11:28
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      做奶茶行业的话选对牌子很重要,火的品牌很多人喝,不出名的就很少人光顾。


      5楼2020-08-28 13:36
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        当初选好品牌后,接着我就去街上选址了。我心目中的理想的地段还是城市繁华的商业步行街,贵就贵点吧,毕竟地段才是王道。找了一个多星期遇到一家服装店转让,地段还不错,我就进店询问,租金六万一年,这租金真心贵,关键是这店主还不给讲价,不能少。咬咬牙,掏钱吧,谁让我看中了你这个地段呀。我向亲朋好友借了一点钱付了一部分订金,就这么愉快的签订了合同


        6楼2020-08-28 13:48
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          我开小吃店生意不景气,最近想转行开一家奶茶店了,楼主群申请通过一下。


          7楼2020-08-28 14:11
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            差点忘了,你们开店时外卖平台记得早点注册开通哦,很多人在外卖平台上点单的。


            8楼2020-08-28 14:15
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              楼主我加群了,群通过一下


              9楼2020-08-28 17:00
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                群里很多朋友在问我,奶茶店的设备要多少钱?这真的是一个很难回答的问题,从最低档的一万多到高档的二十多万都有,具体看你的需求,规模越大,产品越多,档次越高,设备的投资也就越大。但是做为一家最基本的奶茶店,下面的设备是不不可少的:
                1.封口机:奶茶店的核心装备,手动,半自动和全自动三种。(个人强烈推荐台湾益芳全自动封口机)手动的优点只是便宜,但生意稍微好点出品速度就很慢。全自动虽然贵,但是可以提高出品速度。毕竟大家都希望自己的店开起来后生意好。
                2.制冰机:重要性不言而喻,分为风冷和水冷两种,价格和产冰量成正比。
                3.冰柜:一半冷藏,一半冷冻。
                4.电热开水器:加热饮用水的设备
                5.奶茶专用工具以及制作珍珠奶茶时必备的相关原料(如植脂末,珍珠粉圆,各种调味果粉,果汁,新鲜水果等)
                把我第一次的设备清单整理给你们参考一下吧:
                1冰柜 1台 用于冷藏牛奶,新鲜水果,新鲜果汁等 1000元
                2制冰机 1台 生产冰块 3000元
                3净水器 1台 提供全店的纯净水 2000元
                4电子称 1台 用于称重 150元
                5自动封口机 1台 饮品封口 2500元
                6冰铲 2个 70元
                7奶精果糖盆 6个 108元
                8不锈钢水壶 1个 45元
                9不锈钢珍珠盆 2个 136元
                10不锈钢容器杯 5个 125元
                11不锈钢果汁杯 5个 165元
                12调棒 3个 45元
                13电磁炉专用锅 1个 250元
                14洗珍珠筐 1个 38元
                15钢勺 1个 25元
                16钢瓢 1个 25元
                17不锈钢滤茶网 1个 28元
                18果糖勺 2个 20元
                19吸管夹 1个 2元
                20珍珠勺 2个 10元
                21开罐器 1个 15元
                22透明口罩 1盒 10元
                23消毒粉 1包 5元
                24保温茶桶 4个 800元
                25盎司杯 4个 40元
                26 200CC量杯 2个 76元
                27电子温度计 1个 20元
                28计时器 2个 30
                29布丁盒 20个 40元
                30不锈钢挂钩 3个 80元
                (你们自己统计一下吧,码字太累了


                10楼2020-08-29 14:07
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