“现代都市人，白天的时间都是属于公司、老板和客户的，只有到了夜晚，才能真正拥有自己的时间。
如果说夜晚是都市人的短暂假期，那么夜市就是夜晚中美好的度假胜地。

一个夜市，一顿美食，让倦怠的生活又有了新的诗意。
尤其在夏天，伴着湿热的晚风，去夜市摩肩接踵的小摊吃上一顿美食，不高档、不奢华，可那份儿酣畅，却比任何时候都要过瘾。那些小小的档口前，承载了一群又一群人的欢喜忧愁，承载着世生百态。

人们爱夜市，是爱它的美味，也爱它的轻松。让人在酒足饭饱后从口中自然交出心里话的氛围。有人捧腹大笑，有人慷慨陈词，有人潸然泪下。每个人表现出的状态真实又简单，你会发现生活真的没那么复杂。

夜市的迷人之处不仅仅在于它的美味诱惑。更是因为它能慰藉无数个在深夜中孤独的灵魂。
呆过那么多城市，还是觉得福州的夜市棒。在凉爽的夜晚，在大排档前喝着啤酒，吃着海鲜、烧烤、小龙虾，田鸡，水煮鱼，真是人生中十分惬意的事情之一。在夜市的美食狂欢里，泡椒田鸡作为异军突起占据宵夜c位！有人对田鸡望而却步有人爱不释手，相信多少人和小编一样一开始是拒绝的，吃过之后就是“真香警告”了。

不怕夜市太晚，就怕相见恨晚。
一道田鸡现杀现煮的鲜活田鸡，新鲜丰富的配菜，四川空运的辣椒，秘制的调料。这样做出的泡椒田鸡肉质细嫩、味道鲜美、酸辣可口、十分下饭。

分量十足的田鸡肉浸没在金黄色的汤汁里，肉质鲜嫩十分入味，两口下去，瞬间食欲大增。浓郁的汤底下有萝卜、魔芋、莴笋、木耳、腐竹、春笋等等配菜……腌萝卜的酸味和泡椒的辣味都恰到好处。

除了招牌美食泡椒田鸡以外，蒜香烤鱼、凉拌牛肉、毛血旺、辣椒钉螺、香酥脆皮鸭、水煮牛肉应有尽有，这里就是属于你专属深夜食堂。

凉爽的秋季已经慢慢开始到来，伴着习习晚风，约上三五好友，在福州的夜市中来上一道田鸡，喝点小酒，享受生活，品尝烟火滋味！