我们说到美食,在成都,可能大家的印象还停留在担担面或者是麻辣烫里面。其实在成都还有一种非常好吃的东西,它就是朱葛师傅手撕烤兔,兔子,这种东西在成都来说,全身都是宝贝,兔头可以做成双流的老妈兔头,而出肉了,就可以做成各种好吃的美食了,其中小编最推荐大家吃的兔子就是朱葛师傅手撕烤兔,他将兔头的香甜辣综合到了一起。学正宗成都手撕烤兔技术,搜索朱葛师傅手撕烤兔
这道菜其实是老成都的一套传统菜,在世世代代的成都人不断的加工单,这道菜已经是我们整个成都人,。包括游客们必会点的一道菜,在经过许多年的加工之后,加上老成都们流传下来的独特制作秘方以及配方,这道菜做出来之后有这味嘛,肉鲜的感觉但是呢,很奇怪,吃了之后呢,不会上火。
我们在制作这道菜的时候,不仅仅会对兔子有得很高的要求,并且在使用香料以及选择公兔和选择母兔上是非常有方案的。首先我们选择的兔肉一定是要用纯天然吃自己山上的草长大的兔子。也就是大家所谓的绿色还生态的兔子,我们吃起来才会感到肉非常的鲜美,并且健康安全。这一道美食主要是采用手撕的方式来吃它肉的非常滋润,并且各有不同,每一个部位可能都吃起来有一些不同,比如说这个地方肉质比较厚,我们吃起来就是非常醇香的,如果吃的地方比较薄呢,吃起来就催催的非常的鲜美。非常适合游客自己来吃或者是招待客人的时候使用的。
这道菜其实是老成都的一套传统菜,在世世代代的成都人不断的加工单,这道菜已经是我们整个成都人,。包括游客们必会点的一道菜,在经过许多年的加工之后,加上老成都们流传下来的独特制作秘方以及配方,这道菜做出来之后有这味嘛,肉鲜的感觉但是呢,很奇怪,吃了之后呢,不会上火。
我们在制作这道菜的时候,不仅仅会对兔子有得很高的要求,并且在使用香料以及选择公兔和选择母兔上是非常有方案的。首先我们选择的兔肉一定是要用纯天然吃自己山上的草长大的兔子。也就是大家所谓的绿色还生态的兔子,我们吃起来才会感到肉非常的鲜美,并且健康安全。这一道美食主要是采用手撕的方式来吃它肉的非常滋润,并且各有不同,每一个部位可能都吃起来有一些不同,比如说这个地方肉质比较厚,我们吃起来就是非常醇香的,如果吃的地方比较薄呢,吃起来就催催的非常的鲜美。非常适合游客自己来吃或者是招待客人的时候使用的。