1、一字型
一字型的厨房操作台，一般在小户型或狭长的户型里比较常见，因为房子面积不大，操作台空间也相对较小，这种厨房操作台是比较难用的一种，操作台短的话洗好的菜、炒好的菜盘没处放，操作台太长的话，动线太长就要来回走动。
2、L字型
L字形操作台是比较常见的厨房格局，通常是短边是靠窗的水槽位置，长边做切菜与炒菜区域，这种厨房格局如果操作台与灶台距离够远的话可以容纳2人同时使用，一人洗菜准备、一人炒菜出锅。
3、U字型
U字型的厨房，是最为实用方便的厨房格局，洗-切-炒的动线几乎都是在转身之间完成，取东西放东西都非常的方便轻松。如果准备改厨房格局，U型厨房是优先考虑的选择。
4、开放式厨房
开放式的厨房设计，在年轻人的房子装修中也越来越多，若年轻人比较少在家做饭的话，尤其是在小户型想要实现大空间感的时候，宽敞大方开放式厨房显然是一个舒适惬意选择。