PS 和 AI（CDR） 是各司其职的， 谁都不能代替谁。（因为AI与CDR功能相近，所以下面统一用AI代替回答（囊括CDR）。
PS是位图处理软件，没有错， 但也只能处理位图， 对于一些海报的特殊效果设计 、一些照片的处理，必须用到PS。
AI是矢量软件， 比如设计logo， 包装， 以及印刷品的排版等， 就需要用到AI。当然PS也可以， 只不过AI的功能会令你更方便的处理上述的工作。 因为两者的定位是不同的， 不然也没必要做出两种不同的软件。另外用矢量软件做图 ，对于今后拉大放大应用， 不会发生画质损失，方便今后延伸应用，这是矢量的优点。
有志往平面设计方向发展的同学，掌握PS、AI和CDR这三个软件是你通往设计路上的开始，加入麦职，一起学习。