关于吃素的理由，泰根列举了四点：
健康
她最初成为素食主义者是为了妈妈和自己的健康。由于吃素她们的健康状况已经改善了。泰根的身体能量增加了10倍，身体功能达到100%。她再也没有任何IBS症状，妈妈的克罗恩病也没有再次复发，这就是吃素的力量。
为动物
她成为素食主义者的第二个原因是为了动物。
之前她完全不知到关于肉食的真相，当她成为素食主义者后，她看了很多纪录片，给自己更多的理由坚持素食主义的生活方式。
动物是人类的朋友而非食物！
环境
成为素食者过后她也开始了解肉类和奶制品行业对环境产生了的巨大影响，包括土地沙漠化、温室气体排放、海洋衰竭等等。
精神成长
自从成为素食主义者以来，她的思想在很多方面都有了扩展。她对所做的每一件事都有意识，冥想、瑜伽和自我发展现在是她日常生活的一部分。
自从素食以来，她从来没有这么有活力过，她感到每个早晨都很美好而且元气满满。
如今的泰根热爱生活，热爱地球，探索她所能提供的美好事物。她有意识地吃东西，积极思考，并怀有感恩的态度。