大家好,我是伏龙坛厨艺传承人龙保国,刚才有个朋友问我,龙老师发生什么事了,我说怎么回事,给我发了过月的记录,我一看,哦,原来是上个月,有两个年轻人,20多岁,一个厨艺200多造诣,一个100多造诣。他们说,哎,我无黄蛋一直做不出来,龙老师你能不能教教我食珍录,帮助我提高一下我这个厨艺。我说可以,我说你在食窖练的是手抄,不好用,他不服气,我说小朋友,你两倍食物来做菜跟我一倍食物比,它品阶比我低。他说你这没用,我说我这有用,我这是化劲。传统厨艺是讲究化劲的,四两拨千斤,造诣300多的太吾传人都比不过我这化劲的啊。他非说要和我较艺,我说可以,他啪一下就站起来了啊,很快啊,然后上来就是一个齐民要术,一个食经,一个山家清供,我全都答上了啊。答完之后自然是传统较艺点到为止,我拿出了食珍录没有问他。我笑了一下,准备收书,因为这时间,按照传统较艺,他已经技不如人,我已经略胜一筹了,如果这书问了,一下减他阳寿,拿出来没有问,他也承认他技不如人。拿出来没有问他,他也承认,他的点数没了。我收了书不较艺了,他突然一个四民食录来问我,我大意了啊,没有答。我说小伙子,你不讲厨德,你不懂。他说龙老师对不起,我不懂规矩,他说他是乱学的。他哪是乱学的,齐民要术,食经,山家清供,训练有素。后来他说他跟太吾做过同道,打过剑冢,看来是有备而来。这两个年轻人不讲厨德,来,骗,来,偷袭,我一个69岁的老坛主,这好吗,这不好。我劝这两个年轻人好自为之,好好反思,以后不要犯这种聪明。小聪明啊!武林要以和为贵,要讲厨德,不要搞窝里斗。谢谢朋友们!