随着小区周边生鲜超市越开越多，人们买菜也有了更多选择，甚至不出门也可以同样买到新鲜又便宜的瓜果蔬菜。在这样的情况下，传统菜市场的弱势逐渐显现出来，不论是脏乱差的环境，还是杂乱无序的布局，除了习惯逛菜市场的大爷大妈们，年轻的消费群体选择逛菜市场的更是越来越少。那么今天我们来看一下，东北的菜市场是如何打好这场翻身仗的。

环境布局全面升级
对于现在的消费者来说，物美价廉已经不是唯一能够促进消费的关键点，舒适的环境和便捷的消费体验同样是必不可少的。菜市场升级把环境的改造放在了首位，让人一进门就能看到整齐划一的摊位，合理的动线设计以及良好的通风。以前那种垃圾清理不及时，摊位周围乱摆乱放的情况已经不复存在了。
硬件智慧升级
升级后的菜市场多了很多智能设备，一进门就能看到超大的显示屏，清楚的展示菜市场当天的菜价，以及卖场的公告等等，菜市场还会设置专门的触控查询大屏，消费者可以自行查询各个摊位以及商品价格，商品溯源情况等等。每个商户还会专门配备相应的展示屏，展示该摊位的经营信息，以及消费者对摊位的评价情况等。


设备的升级还不止这些，菜市场为商户统一配备了智能收银秤，每台秤的每笔交易都会实时上传到后台，不仅称重更精准也不用再担心缺斤短两的情况。更重要的是，除了兼具收银称重的功能，智能秤还实现了商品的溯源，每笔交易都会有相应的电子小票，顾客可以扫描上面的溯源码查询商品的产地以及相应的运输和检测信息。
以上提及的几点，就是东北地区生鲜农贸市场改造的重点，在保证低价和优质的同时，提升用户体验，这就是东北生鲜农贸能够突出重围的重要原因。