人体脂肪存在于脂肪细胞之中，人体皮下脂肪细胞的数目在成年后保持恒定，成年人的肥胖是因为脂肪细胞增加体积，而不是增加数目所致。
实践证明，目前所有的非手术方法，如节食、运动、药物、理疗等只能减小脂肪细胞的体积，却不能减少脂肪细胞的数量，更不可能有针对性地使局部脂肪细胞发生改变。
一旦去除这种非手术方法，机体的脂肪细胞很容易恢复原来的状态，甚至会进一步发展。