喝的是品鉴沱,沱的净重是10.7克。条索并没有很粗,细长。闻之是幽幽的甜香。
沱稍紧,洗茶一遍。洗茶时,稍浸泡了一下。有花蜜香飘出,挂杯较清甜。由于沱茶不好泡开,两泡混饮。
第一二泡,均15秒出汤。汤色清亮浅黄。有糖香飘出,夹带少许花香。茶头入口柔,茶汤水路实、滑,滋味从微甜到化开,逐渐加强,带香底,生津带甜,厚度虽然没有十分厚,但没有薄感,总体喝起来,口腔舒服,一泡下去,渴意全无。
第三四泡,均15秒出汤。还是没有很泡开。茶汤入口滑,柔中带刚,较第一泡有粘稠感。滋味是糖香带花香入水,风格与前同,有挂杯香,喉韵稍显,幽幽的甜感,较持久。体感的茶气有往上的感觉。
第五六泡,均60秒出汤。虽然闷了2个1分钟,茶底还是没有完全泡开。汤色所有加深,金黄清澈。汤面有气感,茶汤依然柔滑,有粘稠感,香底在,不过甜味较前两泡下降,无涩,香盖过苦,且化得快,苦还没有来得及捕捉,就剩下只有甜的感觉了。
总结,2017年的老同志良品生茶,品鉴沱,不太容易泡开,所以此次开汤应跟正式的饼茶有不同的,稍做参考便好。茶汤香主要以糖香为主,带花蜜香。入口较柔,水路滑实,柔中带刚,稍有生津回甘回甜,有喉韵,幽幽甜感,较持久。
沱稍紧,洗茶一遍。洗茶时,稍浸泡了一下。有花蜜香飘出,挂杯较清甜。由于沱茶不好泡开,两泡混饮。
第一二泡,均15秒出汤。汤色清亮浅黄。有糖香飘出,夹带少许花香。茶头入口柔,茶汤水路实、滑,滋味从微甜到化开,逐渐加强,带香底,生津带甜,厚度虽然没有十分厚,但没有薄感,总体喝起来,口腔舒服,一泡下去,渴意全无。
第三四泡,均15秒出汤。还是没有很泡开。茶汤入口滑,柔中带刚,较第一泡有粘稠感。滋味是糖香带花香入水,风格与前同,有挂杯香,喉韵稍显,幽幽的甜感,较持久。体感的茶气有往上的感觉。
第五六泡,均60秒出汤。虽然闷了2个1分钟,茶底还是没有完全泡开。汤色所有加深,金黄清澈。汤面有气感,茶汤依然柔滑,有粘稠感,香底在,不过甜味较前两泡下降,无涩,香盖过苦,且化得快,苦还没有来得及捕捉,就剩下只有甜的感觉了。
总结,2017年的老同志良品生茶,品鉴沱,不太容易泡开,所以此次开汤应跟正式的饼茶有不同的,稍做参考便好。茶汤香主要以糖香为主,带花蜜香。入口较柔,水路滑实,柔中带刚,稍有生津回甘回甜,有喉韵,幽幽甜感,较持久。