仿手工双层冷却凉皮机源于每一道精细工序。该凉皮机在工作的时候耗能比较小，能够在批量生产的同时保证凉皮的质量。该设备以小麦面粉为原料，先洗出淀粉，再以小麦淀粉为原料生产凉皮，所产凉皮晶莹透明，韧性强，口感优于手工。

凉皮机具有双层冷却的功能主要使凉皮的质量更好。刚出蒸箱的是很烫，这时候的凉皮口感是粘的，而且没有任何劲道可言，经过冷却释放的热量越多后凉皮却可以拿起来撤不烂，证明凉皮已经通过双层技术冷却好。
随着各种凉皮机市场的发展和日趋成熟，人们对凉皮机这一特殊食品有了更深的认识,它已不单单是普通凉皮身份的象征,作为食品机械,凉皮机的质量问题越来越多地成为消费者关注的焦点。我公司生产的凉皮机具有自动控温、自动出轴、自动分条、噪音小、自动化程度高、操作简单，精工设备源于每一道细作工序。该机可靠稳定的运行彰显了产品质量。
★、一机多用产品筋道有弹性，口感好产品不愁销：可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝等多种产品并且产品四季可生产。厚薄宽窄可根据当地人需求任意调节。
★、自动化程度强人人能控制：微电脑操控制，蓝屏数显，傻瓜式”操作，蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可任意调节设定，温控精度达0.1℃，质量稳定，且出品率高。产品可自动折叠，自动定长切断切片切条。
★、制造精良使用放心：振帮机械十几年如一日，奉行质量第一。产品严格执行Q/WHR002-2009标准生产，使用进口不锈钢板精工制造，功能完善，操控简便，美观耐用，性能稳定，安全环保。
★、型号全任意购：设备时产量从30Kg～到500 Kg大小不等，投资规模可大可小，个体经营，食堂加工，批量生产均可。并且可以根据用户需要随时改制定制各种机型。
★、技术领先简单易学：振帮研发的多种河粉、凉皮生产配方，口味丰富，可满足东西南北各地市场需求，所有配方无化学添加剂，安全卫生，原料普遍易购，价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油，油膜厚度十分均匀，且用油极少，用油量只有普通河粉机的七分之一。
振帮凉皮机具有机械强度高、绝缘电阻大、硬度高、耐磨、耐腐蚀、耐高温、双层冷却一系列优良性能。优质原材料采购及科学的配比，是振帮凉皮机、洗面机、圆形凉皮机、洗面机等质量优良的第一有力保障。
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