取干茶9.8克,章家三队,属于名山茶系列的布朗山标杆茶。干茶条索细长肥硕,闻之有兰香带蜜香。
洗茶一遍。汤色金黄明亮,像是拼有少许老料的汤色。兰蜜香显,较高雅,略带山野气息。杯底有花蜜香留存。
第一泡,10秒出汤。汤色金黄明亮,汤中微毫。有兰香飘带青味飘出。茶汤入口滑,汤中有苦底,带鲜爽,苦化带香,呼气稍有兰香,微有收敛感,略出喉韵。
第二泡,20秒出汤。端杯有兰香扑鼻,有高雅感。茶汤入口柔,先感受到香,然后感受到汤中苦底,苦化后,香还在口。回甘缓现而不强,较持久,且喉咙有清凉感。
第三泡,60秒出汤。闷泡之下,苦感较显,已经盖过香,香在底了。汤还是较柔滑的,此泡收敛性略显,舌面两颊都稍稍留涩。
总结,2020年老同志章家三队,香气是比较显的,带山野气息的兰蜜香,有高雅感。汤较柔滑,同时滋味上,苦较显,闷泡之下,苦盖过香,能化,化后留香,有收敛感,喉韵带有清凉感,较持久。放下去,苦降低的话,口感会有变化。
洗茶一遍。汤色金黄明亮,像是拼有少许老料的汤色。兰蜜香显,较高雅,略带山野气息。杯底有花蜜香留存。
第一泡,10秒出汤。汤色金黄明亮,汤中微毫。有兰香飘带青味飘出。茶汤入口滑,汤中有苦底,带鲜爽,苦化带香,呼气稍有兰香,微有收敛感,略出喉韵。
第二泡,20秒出汤。端杯有兰香扑鼻,有高雅感。茶汤入口柔,先感受到香,然后感受到汤中苦底,苦化后,香还在口。回甘缓现而不强,较持久,且喉咙有清凉感。
第三泡,60秒出汤。闷泡之下,苦感较显,已经盖过香,香在底了。汤还是较柔滑的,此泡收敛性略显,舌面两颊都稍稍留涩。
总结,2020年老同志章家三队,香气是比较显的,带山野气息的兰蜜香,有高雅感。汤较柔滑,同时滋味上,苦较显,闷泡之下,苦盖过香,能化,化后留香,有收敛感,喉韵带有清凉感,较持久。放下去,苦降低的话,口感会有变化。
