苦荞茶制作方法

1. 买回来的苦荞米，先筛选，将杂质去掉。
2. 筛选完的苦荞米用水冲洗一下，放到一边空干水分待用。
3. 将锅烧热，将苦荞米倒入锅中进行炒制，先大火(因洗过的苦荞米潮湿，先大火烘炒)，待劈啪声小
4. 炒至金黄色关火。
5. 晾凉装瓶，这样好保存，食用起来也方便。
6. 喝的时候取一勺倒入杯中，倒入开水，冲出的颜色非常好看，喝起来有股炒制的米香，很好喝。