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  原料:
  全蛋8个
  糖360g
  蜂蜜60g
  牛奶300g
  桂圆肉240g
  低粉450g
  苏打粉5g
  金澳司A级液态油500g
  朗姆酒15g
  枸杞50g
  盐1g
  泡打粉5g
  制作方法:
  1.将桂圆肉切成小丁用牛奶煮至浓稠。
  2.加入枸杞拌匀备用。
  3.将蛋、糖、盐、蜂蜜打发。
  4.加入低粉、苏打、泡打粉拌匀。
  5.快速打1分钟。
  6.加入煮好的桂圆拌匀。
  7.加入金澳司液体酥油(加热至50℃)和朗姆酒拌匀。
  8.将拌好的面糊装入裱花袋中,挤小纸杯七分满表面洒上核桃仁,摆盘。
  9.入炉烘烤。
  提示:
  烘烤温度:200/180℃
  烘烤时间:24分钟


1楼2021-05-08 19:32回复