深圳美味来牛杂培训、牛杂萝卜技术培训，小吃技术学习技术咨询吕师傅香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱，如果你看到许多广东人，特别是年轻一族，一手拿着一个小小的泡沫碗，一手拿着竹签，站在。繁华的街头，无视来来往往的人群，毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。那么一定是萝卜牛杂了。
采用传统牛杂技术配方，牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底，吃过之后，回味无穷。
美味来承诺：和我们签订学习合约后，师傅会从每个步骤教起，学员都会亲手操作，反复实践，牛杂买回后，如何处理，如何去腥，怎样保存；接下来就是教学员煲汤底了，只有煲好汤底，才能做好萝卜牛杂，所以需要小火，配上天然的调料，再放入处理好的牛杂，萝卜，再小火慢慢煲，直到煲出诱人的香味出来。
培训内容：
1、牛杂的选料；
2、各种牛杂的清洗及前期处理；
3、秘制香辛料，药材识别，药材知识，药材的配制；
4、牛杂汤的熬制、牛杂、萝卜制作；
5、调味，调香，做辣酱，各种食材的搭配；
6、赠送各类粉面、制作技术资料一份。
直到做一碗香喷喷的萝卜牛杂出来。
美味来牛杂店可经营项目：
1、牛杂小吃系列：萝卜牛杂、牛杂、萝卜、面筋、海带、豆腐、牛筋、牛肚、牛肉丸、鱼丸、牛筋丸、牛腩……
2、牛杂粉面系列：萝卜牛杂粉/面、牛杂粉/面、牛筋粉/面、牛肉丸粉/面、牛腩粉/面……
3、牛杂饭 系列：萝卜牛杂饭、萝卜牛腩饭、豆腐牛杂饭、海带牛杂饭……
赠送我公司LOGO围裙和帽子一套、学员可以免费使用我公司LOGO，公司可以免费为学员参考设计店面。学员享有开店24小时免费技术咨询服务。
布吉牛杂技术学习，牛杂技术培训中心。。专业的牛杂技术，牛状元，牛当道
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