化妆品成分复杂，保存不当或存放过久，易滋生微生物造成化妆品的污染与变质，而变质化妆品极易刺激皮肤或导致皮肤过敏，对人体健康造成极大的安全隐患。那么，如何判断化妆品是否已经变质了呢？我们可从以下几方面加以判断。
　　（1）闻气味
　　化妆品的香味无论是淡雅还是浓烈，都应十分纯正。变质的化妆品散发出的怪异气味掩盖了化妆品原有的芳香味，或是酸辣气，或是甜腻气，或是氨味，非常难闻。一些营养类化妆品容易出现变味现象，如人参霜、珍珠霜等。