法压壶不需要这么精确吧另外你不觉得渣太多么。

容器里的温度

我这是还是温过杯后的温度。一下子降了7度。请叫大佬们，不管是法压还是手冲，要不要考虑水出来之后降低的温度？我想半自动和自动的机器，水路短，温度损耗肯定没这么大。是不是应该提高下水壶的温度，让水出来之后在88-94之间，而不至于一下子就从90降到83度了？

需要的是90度的水从某个容器倒进咖啡中，之前经过多少次倒手，别人也不知道。不过法压对温度没那么敏感，差一点就多泡会儿。

好吧，看来法压多少度都能喝，只是适合不适合自己的口味的问题。不像意式，需要精确的温度萃取。