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张家界野生莓茶属于什么茶?

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“茅岩莓茶”是藤茶类产品的一个品种。茅岩莓茶学名显齿蛇葡萄,属于葡萄科蛇葡萄属,是一种野生藤本植物。茅岩莓茶在植物学分类上的地位植物分类的目的在于区分植物种类和探明植物间的亲缘关系。种是分类的基本单位,相近的种集合成属,相近的属集合成科,依次再集合成纲、门、界。由于人们研究藤茶的历史短,加之藤茶有不少变种,时至今日,没有详细地作过植物学研究论证。目前,对茅岩莓茶的植物学分类地位主要是按照王文采1979年8月发表在《植物分类学报》上的《葡萄科的新发现》一文定位,即茅岩莓茶属于葡萄科蛇葡萄属中的显齿蛇葡萄(Amelopsis grossedentata),系一种野生藤本植物,为粤蛇葡萄的一个变种A. cantoniesis (H. et A. ) pl. var. Grossedentata Hand-Mazz.。
茅岩莓茶是一种非常古老的中草药资源、类茶植物资源和药食两用植物资源,广泛分布于我国长江流域以南,茅岩莓茶的植物原料属于第四世纪冰川灭绝性扫荡后的珍贵植物,其生长需具备三个苛刻的条件:①生长在海拔400米~1200米山巅;②常年云雾缭绕,以保持他的湿度;③必须根植在特殊的石英砂岩土壤之中。其生长地位于张家界地貌小方山的顶部,周围都是高大的武陵山脉环绕,到了夜间露水,水分比较丰富,土壤中间的营养元素比较丰富,在砂岩峰顶,石英砂岩的砂土空气通透性较好,底部岩层能有效涵养水分,能源源不断的满足茅岩莓茶生长发育的需要。喜好阳光,喜好红砂岩土,所生长的土层很浅,土层下面都是岩石。

(第一年)扦插种植的茅岩莓茶

发芽的茅岩莓茶干枝

发芽的茅岩莓茶干枝

4-5月份的茅岩莓茶

6-7月份的茅岩莓茶

茅岩莓茶属于藤本植物,上图为芽尖藤头,已经可以采摘的。

采摘茅岩莓茶

刚刚采摘的茅岩莓茶嫩芽放进背篓里。
温馨提示:
茅岩莓茶正式采摘在4月中旬-11月之间,茅岩莓茶不属于绿茶,属于微发酵茶,需要放一段时间口感才好,所以去年的茶,也可以放心饮用的,


1楼2021-07-10 16:20回复