岛上最先让人想到的好吃一定是海鲜:
1:梭子蟹美味,活的清蒸干烤,死的蟹股蟹酱,价格吗,一个季节一个价,一步一步节节高。
---对比阳澄湖大闸蟹,过了,过了。
2:烤对虾,活蹦乱跳的对虾,相比于其它的海鲜,属于物美价廉的一类,岛上养殖场有大量供应,如果没有送宁波的消耗,估计价格可以下来不少。
---对比太湖的河虾,价格上同等,口感上各人喜好,一比一吧。
3:蛏子、沙哈、鲜贝,蛏子大体在口感上略胜一筹,价格高于城市三分之一,沙哈鲜贝完败。
4:带鱼黄鱼鲳鱼,除了带鱼的味道要胜其它海域,黄鱼没有宁德的好,鲳鱼几乎没有区别,价格几乎是大城市的一倍,厨娘们可以用油煎炸来缩短口感上的区别。
5:小海鲜,龙鱼小虾肉塌扒皮鱼等,价格嫌贵,味道鲜美,对垒城市中条鱼类,各有千秋。
6:还有泥螺、紫菜、海带什么的,都是外来货,算不上优惠和特产。
1:梭子蟹美味,活的清蒸干烤,死的蟹股蟹酱,价格吗,一个季节一个价,一步一步节节高。
---对比阳澄湖大闸蟹,过了,过了。
2:烤对虾,活蹦乱跳的对虾,相比于其它的海鲜,属于物美价廉的一类,岛上养殖场有大量供应,如果没有送宁波的消耗,估计价格可以下来不少。
---对比太湖的河虾,价格上同等,口感上各人喜好,一比一吧。
3:蛏子、沙哈、鲜贝,蛏子大体在口感上略胜一筹,价格高于城市三分之一,沙哈鲜贝完败。
4:带鱼黄鱼鲳鱼,除了带鱼的味道要胜其它海域,黄鱼没有宁德的好,鲳鱼几乎没有区别,价格几乎是大城市的一倍,厨娘们可以用油煎炸来缩短口感上的区别。
5:小海鲜,龙鱼小虾肉塌扒皮鱼等,价格嫌贵,味道鲜美,对垒城市中条鱼类,各有千秋。
6:还有泥螺、紫菜、海带什么的,都是外来货,算不上优惠和特产。