原创 周天甍
一般来说，热天饮食没注意顶多就发烧呕吐、拉肚子，不舒服几天，但对于咱们肾友，这可能意味着肉眼血尿、蛋白尿增多，或者血肌酐升高。
今天，肾上线提醒伙伴们做好以下几点，吃好喝好，愉快地度过夏天！让医生也少给咱们操点心。
— 1 —
大多数肾友不用跟着限水
许多肾友担心“喝水加重肾脏负担”。
的确，有一部分肾病患者要注意限水，哪些呢？
这些肾友要遵医嘱限水
1.急性或慢性肾衰竭导致尿少，喝了水后不能有效尿出来
2.透析患者，大部分透析肾友需要根据个人实际情况来限水
3.明显水肿的肾病综合征患者，大量水囤积在组织间隙，不能有效被排出体外4.心力衰竭，肝硬化腹水等其他医生叮嘱少喝水的情况
这些肾友要遵医嘱尽量少喝水。（限水小妙招请看→这类肾友水喝多了很危险？千万注意控水！）
但如果你不是以上需要限水的情况，却跟着瞎起哄，那不是亏待了肾宝宝么？要知道，肾脏最怕“脱水”。
夏日气温较高，人体通过汗液、呼吸丢失、皮肤蒸发的水分，会比冷天增加很多，尤其是在户外活动、户外工作时，需要及时补充水分，防止脱水。
脱水会让肾脏血流不足，代谢**难以排出，脱水严重的还会导致急性肾损伤。
而且，喝水少也会让尿液处于浓缩状态，诱发肾结石和尿路感染，这两个疾病在夏季都很高发，会加重肾脏的损害。
不需要限水的肾友，不要等到口渴了才喝，每天至少保证1500-1700mL左右（痛风肾友2000mL以上）液体量。如有运动、出汗等，更要注意额外补充水分，以尿液淡黄色或无色为宜。
— 2 —
食品安全是大事
夏天凉菜很受欢迎，但凉拌、未经过充分加热的食物，在炎热的天气下更易滋生细菌，一不小心可能就会造成急性肠胃炎。
如果想吃凉菜，最好是自己在家里制作，避免在街边路边摊、小吃摊处购买。
尤其是正在服用激素或免疫抑制剂的肾友、透析肾友、移植肾友、儿童、老年人等免疫力较差的人群，一定要注意保证食物的干净、新鲜。
在家做饭，食物在储存和处理上都要注意生的、熟的分开。切肉的案板和刀与切蔬菜、水果的分开，并注意保持厨具和容器的卫生。
另外，夏季室温较高，如果有剩菜、剩饭要及时趁热密封好放入冰箱冷藏，否则很容易变质。再吃时要充分热透（凉菜就尽量不要剩啦）。再多说一句，冰箱不是保险箱，也不能过久储存食物！
— 3 —
啤酒+烧烤，痛风门诊往里走
大量饮酒（尤其是啤酒和烈酒）会增加体内尿酸的生成、抑制尿酸的排泄，而肉类、海鲜嘌呤较高，两者一配，推杯换盏之间容易诱发高尿酸/痛风。
此外，烤串是腌制加工肉类，本身就对健康不利，盐分也很高，高温烧烤还容易产生一些致癌物质。
普通人应该少吃，咱们肾友更得注意。
— 4 —
冷饮适可而止
冰淇淋、冰棍、饮料之类的冷饮，肾友们偶尔吃点解馋、降温没问题，不要一次吃太多就好（胃也受不住）。
它们的营养价值低，添加糖、脂肪、人工添加剂较多。咱们日常饮品还是以普通的白水、牛奶、酸奶、无糖苏打水、柠檬水、淡茶水为主，这些饮品更健康。
都能做好的伙伴们，真不错，肾上线要给你点赞啦！
参考文献：世界卫生组织（WHO）. 食品安全五大要点.Nieradko-Iwanicka B. The role of alcohol consumption in pathogenesis of gout. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021 Apr 19:1-9.
发布于 1 分钟前
一般来说，热天饮食没注意顶多就发烧呕吐、拉肚子，不舒服几天，但对于咱们肾友，这可能意味着肉眼血尿、蛋白尿增多，或者血肌酐升高。
今天，肾上线提醒伙伴们做好以下几点，吃好喝好，愉快地度过夏天！让医生也少给咱们操点心。
— 1 —
大多数肾友不用跟着限水
许多肾友担心“喝水加重肾脏负担”。
的确，有一部分肾病患者要注意限水，哪些呢？
这些肾友要遵医嘱限水
1.急性或慢性肾衰竭导致尿少，喝了水后不能有效尿出来
2.透析患者，大部分透析肾友需要根据个人实际情况来限水
3.明显水肿的肾病综合征患者，大量水囤积在组织间隙，不能有效被排出体外4.心力衰竭，肝硬化腹水等其他医生叮嘱少喝水的情况
这些肾友要遵医嘱尽量少喝水。（限水小妙招请看→这类肾友水喝多了很危险？千万注意控水！）
但如果你不是以上需要限水的情况，却跟着瞎起哄，那不是亏待了肾宝宝么？要知道，肾脏最怕“脱水”。
夏日气温较高，人体通过汗液、呼吸丢失、皮肤蒸发的水分，会比冷天增加很多，尤其是在户外活动、户外工作时，需要及时补充水分，防止脱水。
脱水会让肾脏血流不足，代谢**难以排出，脱水严重的还会导致急性肾损伤。
而且，喝水少也会让尿液处于浓缩状态，诱发肾结石和尿路感染，这两个疾病在夏季都很高发，会加重肾脏的损害。
不需要限水的肾友，不要等到口渴了才喝，每天至少保证1500-1700mL左右（痛风肾友2000mL以上）液体量。如有运动、出汗等，更要注意额外补充水分，以尿液淡黄色或无色为宜。
— 2 —
食品安全是大事
夏天凉菜很受欢迎，但凉拌、未经过充分加热的食物，在炎热的天气下更易滋生细菌，一不小心可能就会造成急性肠胃炎。
如果想吃凉菜，最好是自己在家里制作，避免在街边路边摊、小吃摊处购买。
尤其是正在服用激素或免疫抑制剂的肾友、透析肾友、移植肾友、儿童、老年人等免疫力较差的人群，一定要注意保证食物的干净、新鲜。
在家做饭，食物在储存和处理上都要注意生的、熟的分开。切肉的案板和刀与切蔬菜、水果的分开，并注意保持厨具和容器的卫生。
另外，夏季室温较高，如果有剩菜、剩饭要及时趁热密封好放入冰箱冷藏，否则很容易变质。再吃时要充分热透（凉菜就尽量不要剩啦）。再多说一句，冰箱不是保险箱，也不能过久储存食物！
— 3 —
啤酒+烧烤，痛风门诊往里走
大量饮酒（尤其是啤酒和烈酒）会增加体内尿酸的生成、抑制尿酸的排泄，而肉类、海鲜嘌呤较高，两者一配，推杯换盏之间容易诱发高尿酸/痛风。
此外，烤串是腌制加工肉类，本身就对健康不利，盐分也很高，高温烧烤还容易产生一些致癌物质。
普通人应该少吃，咱们肾友更得注意。
— 4 —
冷饮适可而止
冰淇淋、冰棍、饮料之类的冷饮，肾友们偶尔吃点解馋、降温没问题，不要一次吃太多就好（胃也受不住）。
它们的营养价值低，添加糖、脂肪、人工添加剂较多。咱们日常饮品还是以普通的白水、牛奶、酸奶、无糖苏打水、柠檬水、淡茶水为主，这些饮品更健康。
都能做好的伙伴们，真不错，肾上线要给你点赞啦！
参考文献：世界卫生组织（WHO）. 食品安全五大要点.Nieradko-Iwanicka B. The role of alcohol consumption in pathogenesis of gout. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021 Apr 19:1-9.
发布于 1 分钟前
