在竞争强烈的餐饮市场，怎样经营一家餐厅是一个很大的难题，要想在如此激烈的竞争中取得一席之地，有好的经营策略是重中之重。今天和鸡哥一起来看一下锅员外重庆鸡公煲是怎么做好店面营销的？
1.不要随便改产品
这无疑是餐厅的致命伤，一家餐厅，本来有一样招牌美食，并且很多人都是奔着这款招牌来的，就算这款招牌不是很高大上，价格也不是很贵，但却是客户真的喜欢的，并且顾客因为喜欢这里的鸡公煲已经形成了长期食用的习惯。
这个就是忠实顾客的惯性消费，其实也是留住忠实消费者最有利的优势，当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后，人们便会习惯性地购买这一产品，而这习惯如果被人为终止，那消费者自然就会终止消费。

2.餐饮赠品等
发10张广告宣传单，不如送1个贴心小赠品，顾客一高兴拍照晒朋友圈，既收买了顾客的心，又免费为你的店做了宣传，一举两得。
3.门店招牌形象
锅员外认为门头招牌一定要长亮，当顾客从你门店前走过时，如果看到的是令人印象深刻的产品形象，时间久了就会产生记忆度，总有一天会进店品尝。
就锅员外重庆鸡公煲加盟店来说，门店招牌形象非常的引人注目。穿着时髦、性格热情，爱好美食的店主家傻儿子形象亲民又可爱，店面装修统一风格，极具产品特色的，非常受食客喜爱。

另外，在卷闸门上画上品牌形象或者logo，当每天关门拉下卷闸门时，即使你不开门，过路的人看到有意思的画面也会多停留一眼，会有潜意识的消费欲望。
4.外卖包装袋统一风格、门店人员统一服装
对于餐饮老板来说外卖包装袋、腰封这些细节设计不仅为了实用，更是为了品牌文化渗透，都是很有必要做的。门店人员统一服装，可以让新顾客印象深刻。锅员外作为特色川蜀美食鸡公煲的传承品牌，有自己的一套视觉系统，产品特色鲜明，非常受食客的喜爱。

锅员外温馨提示：对于餐饮公司企业需要注意的一点是，不管你的经营策略做的有多好，关键还是你的产品。不然再好的口碑也会败给产品和服务。