刷视频看见别人吃炸鲜奶,可把我馋坏了。可我总觉得油炸的东西不健康,所以自己用家里现有的食材,用不油炸的方法,研发了一个类似的小吃,结果非常成功,推荐不爱吃油炸却又嘴馋的小伙伴试试:
食材(2人份)
牛奶120g,椰奶60g,吉利丁片7g,奶油70g,椰蓉适量,丘比沙拉酱蛋黄口味35g
做法很简单哦:
1、将吉利丁片折成小片放入冰水中软化15分钟左右。牛奶、椰奶、奶油倒至奶锅中,边搅拌边用小火加热至60度左右离火。
2、再加入吉利丁片搅拌至完全融化,再加入丘比沙拉酱蛋黄口味搅拌均匀。
3、倒入保鲜盒盖好放冰箱冷冻保存一晚,冷冻好的椰奶糕脱模切成小块,均匀沾上椰蓉后即可食用。