意大利面相对来说是比较适合中国胃的西餐了，相对于中式面条，意面硬度更高些，虽然在咀嚼的时候要多花点力气，但美味至极又创意多变的酱汁，和意大利面形状各异的造型，形成了意面独有的魅力。
小美料理机准备的这道蒜香金枪鱼意面，带有金枪鱼的咸味和蒜香，口感丰富，层次感更足，美味停不下来。跟着小美料理机的食谱一起试试吧。

【食材】
主料：1500克水、130克意大利面条、100克罐装油浸金枪鱼，将油沥干
辅料：1茶匙盐、1汤匙橄榄油、6瓣蒜头、20克橄榄油、75克青甜椒切丝、75克红甜椒切丝、60克洋葱切丝、8颗樱桃番茄一切二、1小撮盐、6片新鲜罗勒叶切丝

【做法】
1、将水和盐放入主锅，以11分/100°C/速度小勺加热；
2、加入意大利面条，无需盖上量杯，按照包装上指示的时间/100°C/反转/速度小勺烹煮，置入网锅，将锅内的水沥干，将意面倒入网锅，加入1汤匙橄榄油拌匀备用。


3、将蒜头和20克橄榄油放入主锅，以5秒/速度6切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，再以3分/120°C/速度小勺爆香。

4、加入青甜椒、红甜椒和洋葱，以3分/Varoma/速度小勺拌炒。

5、加入煮好的意大利面，樱桃番茄、罐装油浸金枪鱼、盐和新鲜罗勒叶，以4分/Varoma/反转/速度小勺拌炒，倒入碗内，即可享用。


金枪鱼的咸香搭配浓郁的蒜香，配上有嚼劲的意大利面，美味层次更丰富，赶快用小美料理机，试试这道蒜香金枪鱼意面吧。