初中毕业可以学西餐，学西餐好就业，现在西餐厨师都是出入高档的西餐厅，工作环境好，工资高，待遇好。现在西餐行业处于蓬勃发展时期，学西餐前景好。可以选择专业的烹饪学校学习，学校安排就业，工作方面也有保障。