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回复:品味~山有德

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IP属地:新加坡来自Android客户端139楼2021-12-19 20:20
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    薄片附赠的散茶,称了一克,和拇指大小的陈皮一起放到一升的暖瓶中,加入熟普+六堡茶汤,闷泡。喝掉半暖瓶,再加茶汤......
    个人感觉层次感增加了,有一点淡淡的甜,生津。
    不知是否心里作用,感觉有点涩,下次放0.5克
    这款散茶,暂定义为“味精”,琢磨一下还可以和什么搭配。


    IP属地:新加坡本楼含有高级字体140楼2021-12-19 20:26
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      这是被当作礼品赠送的(不是给我的)。
      第一次见到礼品茶,是“明清古法“。第二次是这款。
      不了解这个品牌,但是包装引起兴趣。
      当年收集了很多润元昌的茶样盒,和此款很类似。






      IP属地:新加坡来自Android客户端142楼2022-02-05 14:12
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        不知是否四款茶样密封在一起,干茶有了上灶的火味,其他三款闻外袋,也是火味
        八克茶,宫灯壶,注水200克,快洗两次无火味。五泡皆入暖瓶。
        图二为五泡合一的茶汤。
        昨天的某家2007年800克伏茶,茶味。
        今天的2015年六步溪伏茶,花草味与舌下生津,强于刚刚喝过的生普



        IP属地:新加坡来自Android客户端143楼2022-02-06 11:59
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          冰箱里冷藏,下午再来两泡。水味没出,汤柔,昨日清晰的花草味已混合淡淡的伏茶味。味道比800克伏茶浓,继续冷藏,明天喝。
          猜测:800克伏茶味淡的原因,可能是在南仓七年了,转化太快。


          IP属地:新加坡来自Android客户端144楼2022-02-07 18:03
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            IP属地:新加坡来自Android客户端145楼2022-04-20 20:48
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              今天空闲时间不多,想一想,喝闷泡茶吧。
              单位饮水机,1.3升的暖瓶,整块丢入,心中默念,千万别有啥赠品。
              一小时后喝,味道不错。同事说,今天的茶香,放红枣了吗?
              倒出大约五百毫升,加水,继续闷泡。
              七小时再喝,感觉浓了,略带可化的苦,山野的“野味”。另一同事说有“腥”味,解释“鱼腥与海鲜”是不同的。
              又添点水,味道好些。
              似乎比较消食,比平日吃的多点。
              多年后,此茶若是车,应该会一脚油门爬上坡......


              IP属地:新加坡146楼2022-04-20 20:52
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                昨天的忘称重了,今天的记得称重。翻看5楼的重量5.9克。包装外标注5克,感觉赚到了。


                IP属地:新加坡来自Android客户端147楼2022-04-21 20:28
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                  IP属地:新加坡来自Android客户端148楼2022-04-21 20:40
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                    今天用3.5克闷泡,条件同昨天,时间基本也差不多。
                    感觉今天的无惊无险,同事也忙得没时间问。一小时后的,七小时后的,似乎差别不大,比较顺口。
                    还是喜欢昨天一小时后的,喝着过瘾!


                    IP属地:新加坡149楼2022-04-21 20:47
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                      IP属地:新加坡来自Android客户端150楼2022-04-21 20:56
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                        办公室喝茶的杯子,没量过容积,估计有300多毫升。家里好像也有几个,装六堡茶醒茶。
                        卖杯子的老人说这是当年光明瓷器厂发不出工资,所以他低价买入的。
                        可能是很久以前工艺不到位,所以杯身与杯盖密封不是特别好。有的青花不清楚;有点镂空不到位......只能挑选各方面没有大瑕疵的。
                        除了怀旧,个人比较喜欢外面的瓷面,非常亮。


                        IP属地:新加坡151楼2022-04-21 20:58
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                          下午新开一包赌豆得到的咖啡,泡了5克。酸化后甜存留,生津,不错。
                          桃子红茶洛神花没感觉,乌梅感觉到了。
                          茶的层次变化更多,但很少有商家像咖啡商家这样介绍的。即使有介绍的,往往也被......
                          很多味道不是确切的味道,而是一种感觉。


                          IP属地:新加坡152楼2022-04-21 21:11
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                            百人百口!
                            今天刚见面,那位觉得有红枣味道的同事就告知,昨天的茶香,昨天和前天的都好喝。问其喜欢哪天的,答:前天的。闻包装袋,认为是日本柴鱼片的味道。
                            再问那位觉得“腥,海带汤味道“的同事,这位同事喜欢昨天的。闻包装袋,认为是炭烤鱿鱼丝的味道。
                            这两位同事基本上每天都跟着喝茶,都提及,这款茶贵吧?
                            湖南籍同事闻了袋子,认为就是陈茶味道。


                            IP属地:新加坡153楼2022-04-22 10:02
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                              IP属地:新加坡来自Android客户端154楼2022-04-29 21:44
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