【图片】谁看的出我这出什么问题了嘛？【烘焙吧】

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32升，用100/110烤80分钟顶层还好，底下起了个大空心。按前几楼里都说戚风温度太高，嘿嘿我这个低温长时间保质量的怎么成这样了。

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2021-12-19 06:57回复

这是我之前用120/130烤60分钟的也没这么夸张

来自iPhone客户端2楼2021-12-19 07:00

烤太久了正常30分钟左右

来自Android客户端3楼2021-12-19 10:57

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30分钟要看多大烤箱的

来自iPhone客户端4楼2021-12-19 15:00

买个温度计吧不是越低温越容易烤好的总有个限度吧
我25升烤箱也是按150度烤的 6寸 45分钟

IP属地:上海

来自Android客户端5楼2021-12-19 15:38

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我的烤箱180度35分钟

来自iPhone客户端6楼2021-12-19 21:18

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我的烤箱180度35分钟

来自iPhone客户端7楼2021-12-19 21:18

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其实是换其他品牌面粉了，之前的温度都能烤出来后面就烤失败。温度150、180得看加热管离蛋糕胚距离距离决定。

来自iPhone客户端10楼2021-12-20 07:31

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