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入坑3年的一点点感受

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2019年1月份,是我第一次入普洱坑,到现在刚好3年,有一点点感受,写出来做个记录,也和各位茶友分享。
写之前先说明一下,本人水平有限,对于普洱确实很不专业。喝茶的目的也很单纯,就是把茶当作一种普通的饮品,只谈个人口感,不讲文化,不讲情怀,不讲专业。所以有大神们看了,就当我胡言乱语,千万海涵!
下面就一楼一楼写吧。


IP属地:浙江来自Android客户端1楼2022-01-03 15:05回复
    我插


    IP属地:黑龙江来自Android客户端2楼2022-01-03 15:12
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      一,关于我喝茶的路
      最早买的,是一条便装的销法沱,当时不知道渠道也不知道双十一,直接在下关的旗舰店里买的,记得是86元,现在想来是挺贵的了,但是买来尝试了一下,熟茶的口感,不苦不涩,微甜微滑,感觉是非常适合自己的口味。于是开始看各种帖子学习,知道了“生下关熟大益”的说法,知道了“越陈越香”的说法,开始有了存茶的想法,于是又趁接下来的双十一活动,入了一提大益的8592,两饼7572,还有下关的2条甲沱,一条特沱,都是新茶。
      但是生茶喝了感觉比较涩,喝了两坨甲沱就不喝了,后面主要是买熟茶个和熟茶为主。直到最近才开始买生茶,又买了一提T8653铁饼,一提FTT53-17,等着十年后在喝,5条2017年的甲沱,这两年喝。



      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2022-01-03 15:18
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        二,关于越陈越香
        刚入坑的时候,因为“越陈越香”的说法,买了不少茶来存。又因为个人口味更喜欢熟茶,所以对于熟茶喝的更多一些,如今三年下来,家里存的茶也过了三年了,并且自己也陆续买了一些14,15,17年的各种熟茶来尝试,主要以大益的为主,但是整体感受是失望的,因为我基本感觉不到熟茶年份的差别。去年年底的时候,我又买了一个老同志当年的普洱醇小饼,直接开了喝,居然也没有太大的不适。
        生茶,我在2019年入坑的时候买了一饼郎河的明前春芽,每年开一些来尝试,前几年也没太大感觉,直到今年,感觉好像涩味淡了一些,口感淳了一些,于是又在淘宝上买了一坨2006年的甲沱,和我库存的2018年甲沱泡来做对比,转化还是比较明显的。所以我决定开始存生茶。
        总结一下越陈越香这个说法,在生茶中新茶和老茶确实会有比较明显的转化,熟茶对我来讲,新茶老茶基本没什么差别,要喝的时候直接买来喝就是,所以以后我就不存熟茶了。


        IP属地:浙江来自Android客户端4楼2022-01-03 15:33
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          三,关于口粮茶与精品茶
          看到吧里很多大佬分享的各种好茶,也有很多前辈建议新手喝茶起步不要太低。但是我这三年来买的茶,基本都是口粮,最贵的,无非大益的小龙柱和御贡圆茶。好茶,我在朋友和客户那里也喝到过,但是说实在话,并没有感觉和我自己的茶有太大的区别,毕竟价格可能相差几倍,几十倍,但是口感,也就好了那么一丢丢。特别是熟茶,说老实话,我自己买的8592,7572,销法沱三种茶,如果盲喝,我是真的分辨不出来,但是这三种茶的价格差别,我不说大家也清楚。既然口感一样,我为什么非要去买贵的呢?
          所以我的原则,买茶就从口粮开始,只要茶叶干净,没有异味就可以。除非你在口感上明确觉得好喝,和口粮茶有清晰的差别,不然就没必要花大价钱去买那些明星,精品。谁的钱都不是风吹来的。当然,土豪随意!


          IP属地:浙江来自Android客户端5楼2022-01-03 15:48
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            漫漫喝茶路


            IP属地:浙江来自iPhone客户端6楼2022-01-03 16:05
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              跟楼主学习,自己喝着舒服的就是好茶,跟价钱无关


              IP属地:湖南来自iPhone客户端7楼2022-01-03 16:28
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                学习了。顶一个


                8楼2022-01-03 16:42
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                  四,关于学费茶
                  吧里有很多关于学费茶的讨论,对于小白来说,学习普洱茶经确实很重要,可以少走很多弯路。但是对于大家公认的那些学费茶,我还是有自己的一些看法,发出来可能会被骂,请大佬们轻喷。
                  茶友们所说的学费茶,无非几个共同点,价格低廉,文案浮夸,包装精美,品质低劣。因此买茶基本等于交了学费,所以叫做学费茶。但是从性价比的角度,我对于学费茶,虽然不追捧,但也不排斥,用平常心看待就可以,偶尔买一两饼尝尝,也无伤大雅。
                  偶尔买学费茶,我会尊循几个原则:
                  首先,熟茶不买。熟茶的生产,需要经过渥堆发酵,技术含量高,除了几家公认的大厂,其他厂家生产的我一概不碰,生命可贵,不要拿自己健康开玩笑。
                  其次,不要大量买,像茶者之类的,动不动一箱起批,一方面我怀疑他们做的一锤子买卖,不做回头客,所以才只做批发,让你一次买足,二来买学费茶本身就是满足一个好奇心,万一买来不好喝,你一提一箱的欲哭无泪,三来买学费茶也就图个性价比,买多了一样花钱。所以学费茶要买只能一饼一饼买,偶尔买。
                  第三,买之前先看评价,主要看两种,一是差评,二是图片和视频。差评看大家反应的主要是什么问题,如果是口感问题,可以考虑,毕竟百口百味,如果是卫生问题,直接淘汰。图片也一样,毕竟眼见为实,很多学费茶用的不是茶叶,一看就知道,有的表面看起来条索清晰,内里全是碎渣,还有些泡出来汤水混浊,这些都能通过观察发现。
                  过了这几关,那么恭喜你,这样的学费茶,你可以尝试一下了,只要不买多,万一真遇上一饼自己喜欢的,也说不定呢。


                  IP属地:浙江来自Android客户端9楼2022-01-03 16:51
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                    够忍住手的,三年才买了这么少


                    IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2022-01-03 17:03
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                      说的很到位 我的生茶最便宜的一百内和一万多的对比 口感最多最多差两三倍 但价格已经差百倍了 大几万的也喝过 一来没能力存二来确实差距不大


                      IP属地:云南来自iPhone客户端11楼2022-01-03 17:18
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                        不错,有策略才能买好茶


                        IP属地:广东来自Android客户端12楼2022-01-03 17:20
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                          买点老点的甲特,试错成本又不高。十几年的好仓甲特那滋味简直了


                          IP属地:江西来自Android客户端13楼2022-01-03 18:16
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                            IP属地:辽宁来自Android客户端14楼2022-01-03 18:19
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                              又多了个明白人,越陈越香本来就是对生茶来说的,有兴趣了解普洱茶历史的人都知道,原来的普洱都是生茶,但生茶要放几年口感才好,熟茶的出现是为了解决够年份的生普洱供不应求的问题,马上可以得到一种口感类似陈年普洱的茶叶,只是类似,所以熟普做出来味道就大致定型了,陈年提升空间有限,而且自己储存风险较大,我是认为存熟普没必要刻意去存,而且说到档次,我记得金针白莲的介绍里有一句话:它的出现打破了人们熟普档次不高的观念。这句话信息量很大,我可以理解为熟普只要掌握发酵技术,成本并不高,而且产出的口感差距也不大,所以无法形成高低差卖高价,我自己喝熟茶也是这感觉,好的熟茶和入门的熟茶,口感差距相对价格差距是不匹配的,所以喝熟茶量力而行,没必要追求高端。


                              IP属地:湖南来自Android客户端15楼2022-01-03 18:34
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