专业山西新东方烹饪学校有什么课程？

职业教育是培养高素质技能型人才的基础性工程，与经济社会发展联系最紧密、最直接。
为了推动我省餐饮业向国际化、多元化的方向发展，提高厨师的烹饪技能、管理水平、经营技巧，就业能力等，满足餐饮市场健康发展和对高端技术人才的快速需求，为行业持续输送高水平的高技能烹饪人才，餐饮企业综合管理人才，学校特开设十个月烹饪专业——行政总厨专业。