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2代摘要,国台国标,珍15,贵州大曲,新手酱品鉴,持续更新

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人在安徽和江苏地界,浓香酒喝太多了,现在一喝就吐,哪怕是五粮液,1573闻了就想吐。喝1两也吐。。
先说说30多岁喝过的酒品牌:洋河,泸州老窖,今世缘,沙河,古井,文王,迎驾,种子酒,镜湖,焦陂,口子,宣酒,浏阳河,五粮液,二锅头,老白干,汾酒,剑南春,西凤酒,金六福,苏酒,双沟,全兴,枝江,水井坊,高炉,等等吧。。。不一一列举,。。大概就这个程度吧。高端低端都喝过。
之前也接触过酱酒,但都是酒局喝,闷头猛喝不品尝。就感觉味道和浓香有所不同罢了,喝酱酒的也不多所以没有细细品味过,这次也是因为疫情,索性喝不了浓香干错喝喝酱香好好尝一尝味道。。。(有部分酒是剽家里人有些是自己买)
现阶段品尝目标:珍:30 15 。茅:珍品,汉酱,王茅,贵州大曲70年代。国台:国标,真实年份10年,15年。钓鱼台:铁盖精品,七星芳华,国宾,珐琅。金沙:摘要。云门:云门陈酿。目前市场上比较火的几款吧(公司常年采购的渠道不会假价格很肉)
已品尝:2代摘要,珍酒15,贵州大曲70年代,国台国标这4款。。。(都是半年内新酒)
国台国标:闻起来:酱香味很浓甚至有点酱油味(酱味?)。喝起来:好入口,不冲,入口是所有酱酒的一股酱味一丝甜,有点厚重,整个口腔和舌尖有一丝丝辣,咽下去 略苦涩 较顺畅 然后回甘,过了几十秒 舌根尾部有股子粮食发酵或者被子发霉的那种味道。
珍酒15 :闻起来:纯酱香味但没国台浓不像酱油,喝起来:入口先是有点冲,冲了几秒后是所有酱酒一股酱味一丝甜,不太厚重,口腔和舌尖有点辣。咽下去,有点辣 较为顺畅,也略苦涩,然后回甘,过了几十秒 舌根尾部也是有股子粮食发酵或者被子发霉的那种味道
贵州大曲70年代:闻起来 清淡淡雅的酱味,喝起来:入口和珍15一样冲,冲了几秒是所有酱酒一股酱味一丝甜,但有一股青草的幽香(茅香?)!!整体口感也不太厚重,口腔和舌尖有一丝丝辣比珍15好一些。咽下去很舒畅,很清澈,回甘还行,舌根略带一点酱味的回香
2代摘要:闻起来: 酱味和独特的气味,整体上也比较淡雅的味道,喝起来:非常好入口,不冲,还有一股药材的那种味道还有所有酱酒的一股酱味一丝甜,整体上厚重程度中等,不怎么辣口。咽下去 非常顺畅一丝丝苦,回甘很快,但感觉酒体很凉,不辣嗓子也不辣食道,过了几十秒,舌根尾部有一些粮食发酵或者被子发霉的味道比国标淡。。
饮后感觉(以自身条件):
2代摘要几乎没什么感觉,发热快,散热也快。散酒气四两也就1个多小时。
国台国标发热快,散热有点慢,,有点燥热,散酒气四两大概要2个半小时
珍酒15 发热快,散热也较慢,也有点燥热,散酒气约为国标吧。
贵州大曲70年代,发热最快,甚至稍微有点上头,但越喝那种青草的幽香就越明显,散酒气也要2个小时。
空杯留香:都差不多,区别有但不大,都能保持1天的留香,家里不喝酒的人说又香又臭那种味道。
马上买的 云门,珍王,钓鱼台铁盖到了。再持续更新:


IP属地:江苏1楼2022-02-11 21:40回复
    字太多,慢慢看


    IP属地:山东来自iPhone客户端3楼2022-02-11 21:45
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      马克


      IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2022-02-11 21:47
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        字太多,没看完


        IP属地:福建来自iPhone客户端6楼2022-02-11 21:47
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          小老弟就是想问一下 酱酒大哥:喝过以后 最后舌根回香的 被子发霉的味道是不是就是。。。酒体有老酒才会有的、、、、真心不懂。。。


          IP属地:江苏7楼2022-02-11 21:48
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            没看完,先顶后看


            IP属地:广东来自Android客户端8楼2022-02-11 22:00
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              顶酒瓶,最近喝了一次摘要,感觉一般。


              IP属地:天津来自iPhone客户端9楼2022-02-11 22:10
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                加三


                IP属地:陕西来自iPhone客户端10楼2022-02-11 22:15
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                  IP属地:内蒙古来自iPhone客户端11楼2022-02-12 01:18
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                    看完了,顶


                    IP属地:天津来自Android客户端12楼2022-02-12 01:26
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                      品酒贴要定


                      IP属地:广东来自Android客户端13楼2022-02-12 08:27
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                        看见字多的必须顶一下


                        IP属地:辽宁来自iPhone客户端14楼2022-02-12 10:32
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                          IP属地:上海来自Android客户端15楼2022-02-12 11:02
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                            看来国台还是可以的 没有那么惨


                            IP属地:安徽来自Android客户端16楼2022-02-12 11:15
                            收起回复
                              新手?


                              IP属地:河南来自Android客户端17楼2022-02-12 13:15
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