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袁隆平，中国工程院院士，国家杂交水稻工程技术研究中心主任，是享誉全球的“杂交水稻之父”。先后荣获国家发明特等奖、首届国家最高科学技术奖、“世界粮食奖”等20多项国际国内大奖，并当选为美国科学院外籍院士。
他所发明的杂交水稻，被西方专家称之为“东方魔稻”，比常规水稻增产20％以上，每年因种植杂交水稻而增产的稻谷可以多养活7000万人口，从而从根本上解决了中国人吃饭难的问题。如今，杂交水稻已经推广到全世界20多个国家和地区，不仅为解决中国人的温饱和保障国家粮食安全做出了杰出贡献，更为世界和平和社会进步树立了丰碑。
央视网消息：2016年11月，广东高湿高热，在梅州兴宁市龙田镇环陂村，连绵金色的稻田迎来收割季。
　　19日上午，风尘仆仆的车队，一路驶进广东省梅州兴宁市龙田镇环陂村双季稻连片种植示范区，人们簇拥着一位年逾古稀的老人从车上下来，缓步走进一望无际的稻田里。当老人看到蓝天白云下那翻滚的稻浪时，欣慰地笑了！
　　这位老人就是年届86岁，在国内国际上都享有崇高声誉的“杂交水稻之父”，中国工程院院士袁隆平。袁隆平此次梅州兴宁之行，是专程为“华南双季超级稻年亩产3000斤全程机械化绿色高效模式攻关”项目成果测产而来。
　　测产现场，数台大型联合收割机在田间来回作业，随着超级稻新组合晚造亩产705.68kg（干谷）的消息传来，加上早造的亩产832．1公斤，最终年亩产量达到1537．78公斤，双季稻产量1500公斤的世界纪录被打破。