西餐快餐指的是西方国家的日常食品，有别于中餐一般用橄榄油、沙拉酱、番茄酱等调料，品种丰富，口味多样，老少咸宜，备受喜爱，常做主食。

西餐快餐培训课程
1、西餐快餐的体系讲解，原材料的挑选；
2、西餐快餐材料的预加工及其一般规范；
3、毛巾卷蛋糕生产的技术流程与运营标价标准；
4、学习调味料及原材料的进货渠道；
5、运营选地与开店方法、市场研究、运营。
山东新东方烹饪学院拥有百余名中外烹饪名厨，每一位老师都经过严格的技能审核，传统的特色美食做法碰撞独立的创新思维、丰富的餐饮管理经验配合过硬的烹饪技巧，新东方烹饪的老师用自己的专业教学经验和美食作品征服了五湖四海的学员。