|品鉴者：大沁茶院
|品鉴时间:2022年3月27号
|宿愿：使每位茶友能认识企业热销品，了解福鼎白茶，选择合适的茶品
|备注：不针任何品牌侵权或者误导消费，只做学术讨论或者行业交流学习
|品鉴名称：绿雪芽2011正山白清
工具：
今日气温15°，标准气压，100°c沸水（莺歌烧），农夫山泉（千岛湖产区），120CC盖碗，
出汤方式：1-4冲注水后快出，5-10冲注水后停3-8秒，投茶量：5~5.5克，壶6克（160CC），
注水方式：1-4冲，环壁注水，5-10定点注水，水温95~100度。
第一冲：
香气：鼻子能闻到鲜笋、竹叶、罗汉果、药草混合着新鲜桃子、梨子。
水路：清爽、无颗粒感、略感茶汤圆润。
茶气：知青有机茶茶气充足，第一泡有就山野气息的强劲。
韵感：入口舌面感受到清爽爽口草药的醇甜、阳光四射森林溪泉水的甘甜，一点点蜂蜜的口感。
第二~三冲：
香气：鼻子能闻到无花果、金银花、薄荷、零星草药香带点干荷叶。
水路：中等、略感圆润、茶汤滑入口腔顺滑柔和。
茶气：草药和花蜜的香气好比一把利剑、徘徊在口腔的上颚。
韵感：入口舌面感受到玉米杆的甘甜、罗汉果的清甜明显、尾调带点车厘子的韵感。
第四~六冲：
香气：鼻子能闻到枣香味、植物草药香（罗汉果、金银花、兰花、玫瑰花），
尾调鲜竹叶、零星粽叶和荷叶的香（来自白露寿眉的香气）。
水路：中等、略有涩感（多品类拼配有关）、茶汤到一如既往顺滑。
茶气：略微发汗、集中在额头的汗珠和脸部的潮红。
韵感：入口舌面感受到红糖混合草药的双重滋味越发强烈、一点点竹叶的涩感和黑树莓的香甜。
第七~八冲：
香气：鼻子能闻到草药、荷叶、枣香不减、持久性之高、花香似乎多了一点百合、紫罗兰的香气，
草药香多了一点水煮蜂巢、零星橡木桶木质的香气。
水路：中等，从结束的最后一泡，呈线性下滑、没有断崖、表现优异。
茶气：略微发汗、品饮完毕衣服后背微微潮湿，有机茶内含物质高的表现。
韵感：蜂蜜水、植物清甜、和红糖水的醇甜、和一丝甜橙甘甜、整个甜度比较满意，
当然也有水的加分，任何事物组合是和重要，应验：“好马配好鞍，好茶配好水”。
总结：
这款早期绿雪芽在售产品能排在第二梯度的高性价比口粮茶原料纯属优秀、70%原来来自磻溪
知青茶园的春秋寿眉+大叶白露寿眉，造就香气高扬、水柔顺滑的特点，白茶早期的内含物质丰富，
花香、果香、枣香、草药香、糖果天香多重混合交织一起，香气层次丰富变化、滋味流连忘返，
每一冲都好杨帆在波浪壮阔的大海、跌宕起伏、华丽的绽放自己。
对于此款茶，我们爱好者品鉴团一致表示认可，给予A+
打分基于：SN/T0917-2000 白茶评审10大因子 -（2020年10月5号正式发布）
（原料、产地、等级、香气、水路、茶气、韵感（滋味）、耐泡度、叶底、工艺）
单项满分10分，不及格1分，及格3~4分，良好5~6分，优秀7~10分（香水气韵）
原料：预测知青茶园秋寿眉（60%）+5%牡丹+10%白露寿眉+20%知青茶园春寿眉。
产地：福鼎知青茶园(主要)、吴洋、叠石、方家山、产区互拼
等级：一级+
香气: 新鲜水果香、草药香、植物香、蜜糖香、兰草香层次感丰富 -此项给予8分
水路：中等，柔滑圆润、在舌面尚有奶油质感 - 此项给予7.5 分
茶气: 草药和蜜糖混合香气，略带侵略性-此项给予 7.5分
滋味： 少许坚果、甘蔗水、凉茶水、水果韵、蜜糖甜 -此项给予8 分
耐泡度： 茶饼松散、干燥、每泡都缓慢释放、8泡的余量10泡上线-此项给予8 分
叶底：一芽抱三~四叶、叶片软嫩、弹性十足、厚实、无粗梗。
工艺： 萎调48小时（室内 萎调槽吹高风+复试 萎调），高温干燥二次。
综合评分：7.5~7.8分 （参与此款评测品鉴爱好者18人）
SN/T0920-2000（S/A/B/C）：综合评分 A+
#大沁白茶 #绿雪芽白茶 #品品香 #鼎白白茶
|品鉴时间:2022年3月27号
|宿愿：使每位茶友能认识企业热销品，了解福鼎白茶，选择合适的茶品
|备注：不针任何品牌侵权或者误导消费，只做学术讨论或者行业交流学习
|品鉴名称：绿雪芽2011正山白清
工具：
今日气温15°，标准气压，100°c沸水（莺歌烧），农夫山泉（千岛湖产区），120CC盖碗，
出汤方式：1-4冲注水后快出，5-10冲注水后停3-8秒，投茶量：5~5.5克，壶6克（160CC），
注水方式：1-4冲，环壁注水，5-10定点注水，水温95~100度。
第一冲：
香气：鼻子能闻到鲜笋、竹叶、罗汉果、药草混合着新鲜桃子、梨子。
水路：清爽、无颗粒感、略感茶汤圆润。
茶气：知青有机茶茶气充足，第一泡有就山野气息的强劲。
韵感：入口舌面感受到清爽爽口草药的醇甜、阳光四射森林溪泉水的甘甜，一点点蜂蜜的口感。
第二~三冲：
香气：鼻子能闻到无花果、金银花、薄荷、零星草药香带点干荷叶。
水路：中等、略感圆润、茶汤滑入口腔顺滑柔和。
茶气：草药和花蜜的香气好比一把利剑、徘徊在口腔的上颚。
韵感：入口舌面感受到玉米杆的甘甜、罗汉果的清甜明显、尾调带点车厘子的韵感。
第四~六冲：
香气：鼻子能闻到枣香味、植物草药香（罗汉果、金银花、兰花、玫瑰花），
尾调鲜竹叶、零星粽叶和荷叶的香（来自白露寿眉的香气）。
水路：中等、略有涩感（多品类拼配有关）、茶汤到一如既往顺滑。
茶气：略微发汗、集中在额头的汗珠和脸部的潮红。
韵感：入口舌面感受到红糖混合草药的双重滋味越发强烈、一点点竹叶的涩感和黑树莓的香甜。
第七~八冲：
香气：鼻子能闻到草药、荷叶、枣香不减、持久性之高、花香似乎多了一点百合、紫罗兰的香气，
草药香多了一点水煮蜂巢、零星橡木桶木质的香气。
水路：中等，从结束的最后一泡，呈线性下滑、没有断崖、表现优异。
茶气：略微发汗、品饮完毕衣服后背微微潮湿，有机茶内含物质高的表现。
韵感：蜂蜜水、植物清甜、和红糖水的醇甜、和一丝甜橙甘甜、整个甜度比较满意，
当然也有水的加分，任何事物组合是和重要，应验：“好马配好鞍，好茶配好水”。
总结：
这款早期绿雪芽在售产品能排在第二梯度的高性价比口粮茶原料纯属优秀、70%原来来自磻溪
知青茶园的春秋寿眉+大叶白露寿眉，造就香气高扬、水柔顺滑的特点，白茶早期的内含物质丰富，
花香、果香、枣香、草药香、糖果天香多重混合交织一起，香气层次丰富变化、滋味流连忘返，
每一冲都好杨帆在波浪壮阔的大海、跌宕起伏、华丽的绽放自己。
对于此款茶，我们爱好者品鉴团一致表示认可，给予A+
打分基于：SN/T0917-2000 白茶评审10大因子 -（2020年10月5号正式发布）
（原料、产地、等级、香气、水路、茶气、韵感（滋味）、耐泡度、叶底、工艺）
单项满分10分，不及格1分，及格3~4分，良好5~6分，优秀7~10分（香水气韵）
原料：预测知青茶园秋寿眉（60%）+5%牡丹+10%白露寿眉+20%知青茶园春寿眉。
产地：福鼎知青茶园(主要)、吴洋、叠石、方家山、产区互拼
等级：一级+
香气: 新鲜水果香、草药香、植物香、蜜糖香、兰草香层次感丰富 -此项给予8分
水路：中等，柔滑圆润、在舌面尚有奶油质感 - 此项给予7.5 分
茶气: 草药和蜜糖混合香气，略带侵略性-此项给予 7.5分
滋味： 少许坚果、甘蔗水、凉茶水、水果韵、蜜糖甜 -此项给予8 分
耐泡度： 茶饼松散、干燥、每泡都缓慢释放、8泡的余量10泡上线-此项给予8 分
叶底：一芽抱三~四叶、叶片软嫩、弹性十足、厚实、无粗梗。
工艺： 萎调48小时（室内 萎调槽吹高风+复试 萎调），高温干燥二次。
综合评分：7.5~7.8分 （参与此款评测品鉴爱好者18人）
SN/T0920-2000（S/A/B/C）：综合评分 A+
#大沁白茶 #绿雪芽白茶 #品品香 #鼎白白茶
