三鹤95038
干茶表面可见有金花,芽条紧致修长,金芽也呈长条状,有少许梗,目测桂青料。干嗅有明显菌花香,微微一股洞藏味(像霉味又不到霉味)应该原压直接洞藏陈化,再出洞陈化包装出厂。
洗茶两泡,茶汤琥珀偏红,清澈透亮,茶汤散发出一股青草的香味,茶底非常浓郁的菌花香,还有一种醇感。
一泡,茶汤颜色酒红色,非常透亮,入口扎实醇厚,菌花香浓郁。温度下降后口感不变,香味不变,回甘强烈。茶底菌花香,微微有一股花香,但是形容不出来,缥缈。
二泡,茶汤颜色依旧,酒红透亮,茶汤有一点点木质香气,整体比一泡要强,口感醇厚,回甜比一泡高不少,茶底菌花香带一点点青草气息,桂青料特点。
三泡,茶汤依旧,酒红透,口感上要比二泡偏薄一点,香味上一致。茶汤含在口腔内有一丝糯香,糯感。
四泡,茶汤汤色减弱,与洗茶时颜色一致,口感减弱,清爽干净,菌花香味明显纯净许多。回味上有一点点熟堆味,回甘度很高,口腔内香气过后,持续保持一股清凉感。
五泡,延长出汤时间,汤色回归酒红透,口感绵滑,清爽干净,回甘明显,整体感受干净,不做作。
三鹤95038,以桂青料做底,发酵度在适中偏熟,整体把控非常平衡,叶底泡开呈猪肝色,可判断这款茶陈化的路线,走参香,转化速度很快,大概五年能到参香。
三鹤95038,三段5星,像这种原料搭配工艺,很多小厂都在做,都在百吨级,但确实没有三鹤师傅做得好。原料虽不是顶级,但工艺硬实力还是很强大。(为方便理解,段位分为一至五段,由简至深,五段最难,年份,用料,转化,还有价格,喝懂不是很简单。1至5星为推荐度,5星最高。)
不专业评测,仅供参考娱乐,六堡茶随着年份的增长,滋味与层次都不一样,每个时间段的茶滋味不一样(为方便理解,段位分为一至五段,由简至深,五段最难,年份,用料,转化,还有价格,喝懂不是很简单。1至5星为推荐度,5星最高。)
不专业评测,仅供参考娱乐,六堡茶随着年份的增长,滋味与层次都不一样,每个时间段的茶滋味不一样,此非专业评测,是在该款茶目前的滋味品饮做出整理。喜欢与否不知道,有兴趣的朋友各大电商平台,保证正品情况下,货比三家,喜欢哪家买哪家。,此非专业评测,是在该款茶目前的滋味品饮做出整理。喜欢与否不知道,有兴趣的朋友各大电商平台,保证正品情况下,货比三家,喜欢哪家买哪家。
干茶表面可见有金花,芽条紧致修长,金芽也呈长条状,有少许梗,目测桂青料。干嗅有明显菌花香,微微一股洞藏味(像霉味又不到霉味)应该原压直接洞藏陈化,再出洞陈化包装出厂。
洗茶两泡,茶汤琥珀偏红,清澈透亮,茶汤散发出一股青草的香味,茶底非常浓郁的菌花香,还有一种醇感。
一泡,茶汤颜色酒红色,非常透亮,入口扎实醇厚,菌花香浓郁。温度下降后口感不变,香味不变,回甘强烈。茶底菌花香,微微有一股花香,但是形容不出来,缥缈。
二泡,茶汤颜色依旧,酒红透亮,茶汤有一点点木质香气,整体比一泡要强,口感醇厚,回甜比一泡高不少,茶底菌花香带一点点青草气息,桂青料特点。
三泡,茶汤依旧,酒红透,口感上要比二泡偏薄一点,香味上一致。茶汤含在口腔内有一丝糯香,糯感。
四泡,茶汤汤色减弱,与洗茶时颜色一致,口感减弱,清爽干净,菌花香味明显纯净许多。回味上有一点点熟堆味,回甘度很高,口腔内香气过后,持续保持一股清凉感。
五泡,延长出汤时间,汤色回归酒红透,口感绵滑,清爽干净,回甘明显,整体感受干净,不做作。
三鹤95038,以桂青料做底,发酵度在适中偏熟,整体把控非常平衡,叶底泡开呈猪肝色,可判断这款茶陈化的路线,走参香,转化速度很快,大概五年能到参香。
三鹤95038,三段5星,像这种原料搭配工艺,很多小厂都在做,都在百吨级,但确实没有三鹤师傅做得好。原料虽不是顶级,但工艺硬实力还是很强大。(为方便理解,段位分为一至五段,由简至深,五段最难,年份,用料,转化,还有价格,喝懂不是很简单。1至5星为推荐度,5星最高。)
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