竹笋
原型:竹亚科(Bambusoideae)
仍然是一眼能够看出来。(但之后就出现了许许多多的玄幻植物,特别是拓维接手后

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竹亚科属于禾本目禾本科,可分为3族、约123属,是禾本科中唯一具有乔木形态的类群,如热带型的簕竹族与温带型的青篱竹族,但也包括低矮的草本竹类黍竺族。竹子主要分布在地球的北纬46度至南纬47度之间的热带、亚热带和暖温带地区。世界上除了南极洲与欧洲大陆以外,其他各大洲均可发现第四纪冰期以来的乡土竹种。亚洲分布最为丰富,其次为非洲和拉丁美洲,北美和大洋洲很少。
竹笋,亦称荀,是指由竹根茎上的芽苞发育成嫩茎秆的部分。还没有完全从地底下长出来时,以及刚刚出土仍未木质化的部分可作为蔬菜食用;若继续生长即成为竹秆。
生竹笋与木薯相同,都含有糖苷,具有一定毒性且涩口,料理加工时需要彻底加热至熟。一般加工前清水煮一段时间为常。
至于其他的,如口感、做法之类,还是自己去试试最好。(应该都吃过吧

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