因辣椒有着特殊的辛辣味，这种气味能提高饲料适口性，辣椒含有丰富的维生素，钙磷铁等微量元素，是很好的添加剂之一，给蛋鸡饲料中添加辣椒粉，可以补充蛋鸡所需的部分营养物质，有实验表明也能提高一定的产蛋率。此外，蛋黄的颜色也会更深、更黄，更接近土鸡蛋的颜色，这是因为红辣椒本身就是一种蛋黄色素的强化剂。
泰安大农生物 蛋鸡辣椒油粉
泰安大农生物蛋鸡辣椒油粉中的辣椒粉、松针粉、大蒜粉、姜黄粉、四种原料中含有多种维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E、胡萝卜素、玉米黄素、VC及辣椒碱粪物质，原料中含有微量元素、多种矿物质和多种氨基酸能补充和平衡饲料中的营养成分，促进动物平衡生长，增强新陈代谢对产蛋鸡应激反应有良好的预防作用。
辣椒粉、松针粉、大蒜粉、姜粉科学结合，发挥蛋禽最佳性能，强效保健，明显改善畜禽品质、风味，比普通肉蛋物质成分丰富。
改善蛋壳颜色、增加蛋壳光滑度、增加蛋壳厚度、减少沙皮蛋、破壳蛋、软皮蛋、畸形蛋的发生，减少破蛋率,使蛋清粘稠、蛋黄有弹性不易散黄、改善蛋黄品质，改善肉蛋口感，提高产蛋率、增加蛋重量、延长产蛋高峰期。