功效与作用
强壮补虚、调节血脂、美容养颜
海肠长相形如一种长筒形的肠子，且身体柔软，其主要食用部分为体壁肌，肉质鲜美，有较高的营养价值，具有强壮补虚、调节血脂、美容养颜的功效。
1、强壮补虚：海肠性平，味甘，具有强壮补虚的功效，能够温补肝肾、壮阳固精，适宜男性食用。海肠含有丰富的维生素E，可以维持体内性激素水平，维持生殖器官正常机能，还可增加精子质量及活性，有一定的固精作用。
2、调节血脂：海肠中富含不饱和脂肪酸，能够降低血液黏稠度，调节体内胆固醇水平，从而有效降低血脂，在一定程度上可预防血栓形成。
3、美容养颜：海肠中含丰富的维生素E，能够减少细胞耗氧量，可抗氧化，保护机体细胞免受自由基的毒害，起到美容养颜的作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
甲亢、高尿酸血症、痛风患者
食用方法
炒制
将活海肠洗净切段，汆熟，和韭菜段一起调味后快速翻炒后食用。
凉拌
将活海肠洗净切段，汆熟，佐以醋、蒜、葱、香菜等食材拌匀食用。
烤制
新鲜海的海肠，剪去双头，挤出其内脏，洗净，用烧烤佐料腌制后，放入烤箱烤熟后食用。
强壮补虚、调节血脂、美容养颜
海肠长相形如一种长筒形的肠子，且身体柔软，其主要食用部分为体壁肌，肉质鲜美，有较高的营养价值，具有强壮补虚、调节血脂、美容养颜的功效。
1、强壮补虚：海肠性平，味甘，具有强壮补虚的功效，能够温补肝肾、壮阳固精，适宜男性食用。海肠含有丰富的维生素E，可以维持体内性激素水平，维持生殖器官正常机能，还可增加精子质量及活性，有一定的固精作用。
2、调节血脂：海肠中富含不饱和脂肪酸，能够降低血液黏稠度，调节体内胆固醇水平，从而有效降低血脂，在一定程度上可预防血栓形成。
3、美容养颜：海肠中含丰富的维生素E，能够减少细胞耗氧量，可抗氧化，保护机体细胞免受自由基的毒害，起到美容养颜的作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
甲亢、高尿酸血症、痛风患者
食用方法
炒制
将活海肠洗净切段，汆熟，和韭菜段一起调味后快速翻炒后食用。
凉拌
将活海肠洗净切段，汆熟，佐以醋、蒜、葱、香菜等食材拌匀食用。
烤制
新鲜海的海肠，剪去双头，挤出其内脏，洗净，用烧烤佐料腌制后，放入烤箱烤熟后食用。
