海肠的营养价值 功效与作用

海肠的营养价值
　　海肠个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。研究发现，海肠含有的蛋白质含量为18.25% ,脂肪含量为0.12%，总糖含量为4.09%，而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素，也含有丰富的EPA、DHA和DPA 。
海肠的的功效与作用
　　海肠性平、味甘，入肝、肾经，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。