一个人能开熟食店吗？
可以，只要你有技术，味道好，有特色，价钱公道，顾客应该很快就来的，不过一个人还是很累的，如果经营者的精力跟不上的话，建议不要一个人做，两个人一起搭把手帮忙都会好一点，要是一个人做的话，可能休息都不能休息，为了发展考虑，还是叫一个人一起更好一点。
怎样开一个卤菜店
在中国每年卤菜行业的销量都能达到上百亿。而且开熟食店，经营简单非常适合创业新人来做！因此现在开熟食店成为众多创业 者选择的投资项目。
其实熟食店最为重要的就是找好一个供应，因为熟食店基本上就是从供应商那里获得原材料，然后放在店面进行销售；找到了供应商之后，我们就只需要付进货的成本，再加上店面和水电方面的费用，其他的人力成本之类的基本上没有，相比其他的餐饮店来说，再成本上基本上比较低，而且利润方面也比较高!

熟食食品哪里进货
加盟品牌：选择一家合适的熟食食品品牌进行加盟是熟食食品店进货的一个较为方便省心的途径。一般来说，如果选择了一家加盟品牌进行加盟，加盟品牌都会对加盟商提供相应的原材料以及设备，这样店家也就不需要再额外去考虑食材的进货问题了。
市场进货：相比于由加盟品牌提供，去市场进货给了熟食食品店的店家们很大的自由度。店家可以依据自己的判断进行选择，而不是一定要依据加盟品牌的要求进货。当然，相比于由加盟品牌提供，在市场进货也是比较繁琐的一项工作。熟食食品需要的调料就需要很多种，此外还需要相应的熟食食品主体以及一些相应的配菜，种类是很繁多的，也需要花费比较多的时间进行挑选和搭配。
线上采购：现在网络购物也是很普遍的，因此，店铺也可以通过网络进货。
卤菜店开在哪里好？
住宅社区、学校园区、工商业区
从客流量来说，熟食店每天都吸引很多消费者前来，喜欢吃熟食的消费者也是在呈上升的趋势，另一方面，对于开一家卤菜店的成本来说，加盟熟食店的资金不多，加盟它是比较不错的，现在有很多创业者看好了这个项目。
熟食的销量大，经营灵活且简单，现在开熟食店还是非常有发展前景的，如果你想加盟品牌，李家猪蹄熟食加盟是非常不错的选择！李家猪蹄专业熟食品牌，为您的创业之路保驾护航！