海参家常做法有哪些好推荐？
海参鸡汤的做法
(1)鸡块洗去血水，焯水(冷水下锅)
(2)将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用；
(3)锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖2小时。放入宫品级水发海参，再炖煮5分钟即可出锅。
(4)关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉，盛出一碗营养美味的海参鸡汤