1、国内休闲零食行业发展格局
零食品类包括糖果巧克力、坚果炒货、肉干肉脯、果脯蜜饯,豆制品等,种类繁多。受消费习惯变化的驱动,休闲零食细分品类增长迅速,市场潜力巨大。但是休闲零食行业集中度较低,虽然存在细分品类或区域性领导品牌,但还没出现能在多个品类上全国领先的品牌,可能跟各地区饮食习惯以及口味偏好区别有关系。受疫情影响,消费者对于食品质量及卫生安全的要求将会进一步提高,具有较高知名度的品牌会更容易得到消费者的认可。
2、国内休闲零食行业发展趋势
从消费者年龄结构看,现在网购消费者基本为18-38岁的年轻人,其中28-38岁的消费者占比最大。从消费者的职业特征看,白领为主要网购消费者,这部分人群更加重视产品品质及服务,对品牌的认可度和忠诚度也更高。
零食品类包括糖果巧克力、坚果炒货、肉干肉脯、果脯蜜饯,豆制品等,种类繁多。受消费习惯变化的驱动,休闲零食细分品类增长迅速,市场潜力巨大。但是休闲零食行业集中度较低,虽然存在细分品类或区域性领导品牌,但还没出现能在多个品类上全国领先的品牌,可能跟各地区饮食习惯以及口味偏好区别有关系。受疫情影响,消费者对于食品质量及卫生安全的要求将会进一步提高,具有较高知名度的品牌会更容易得到消费者的认可。
2、国内休闲零食行业发展趋势
从消费者年龄结构看,现在网购消费者基本为18-38岁的年轻人,其中28-38岁的消费者占比最大。从消费者的职业特征看,白领为主要网购消费者,这部分人群更加重视产品品质及服务,对品牌的认可度和忠诚度也更高。