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　　一、做好档次定位
　　首先我们必须要确定零食店的档次，不同的档次，所赚的钱，经历的压力和顾客也有很大的不同。所以先确定开零食店的档次，是想开个普通的零食店，像学校超市、楼下小卖部一样那样的;还是一些商圈里的高档进口零食店或者是专门卖坚果类的零食店呢?这些零食店各有各的优势，因此可以根据自己的喜好来选择想开的零食店。

　　二、根据档次选店铺地址
　　无论是哪一种档次的店铺都基本逃不脱他的地域性。比如说：进口零食店开在小区门口，普通零食店开在旅游景区，这肯定是不合理的。因此当你选择了店铺档次之后，一定要谨慎的选择店铺地址。像一些口味新颖的，主流消费群肯定是年轻人，那么像办公楼、大学城附近就是不错的地址。而口味偏淡，主要是一些面食坚果之类的，就可以选在小区附近，这些许多人家中都会给孩子老人常备一些。

　　三、选择好的货源
　　正所谓磨刀不误砍柴工，想开一家好的零食店，就必须要找一家稳定、安全、可靠的供货商，才能保证自己的零食店里具有充足的货源，让顾客有更多选择。而且最好选的供货商要多样化，不同地域的人选择不同的风味，比如：在重庆开店，就进口一些辣味比较足的;江苏开店，买一些比较甜的，当然也不排除有时候当地人想尝尝外省的美味，可以准备一些。