吧主好，想问一下在哪里买到真章鱼啊 网上搜到的全是鱿鱼须

章鱼小丸子怎么做，不塌陷呢

丸子塌陷变形的原因不外乎就是面糊水多了
如果用的是章鱼烧粉直接替换掉一部分的面粉上去就可以解决这个问题
不要被别的东西给忽悠了

我的小丸子脆度够了 但是里面太软了给人感觉就是第一口脆然后满嘴都软糊糊的感觉

海苔和木鱼花有什么牌子推介的吗？
吃过小满酱和欢喜家的感觉特别好吃，但是好像都找不到他们的同款。
还有感觉上面这两家的沙拉酱也很特别，不知道是外购还是自己制作的。

你好，买的章鱼烧粉，粉水1：2，加一颗鸡蛋和油，出锅冷了就软了，，怎么样才可以保持外酥里嫩呢？

你好，我想请教一下哪款章鱼烧酱比较好吃，咸甜合适的那种，我试了好多种牌子的，最后用的妙多的，但是就是感觉没有别人家的好吃，拜托帮忙解惑一下

你们用的木鱼花是A级还是B级？
A级无渣嘛？

不发黑不发苦就没问题

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上面问了但是没收到回复，再请教一下：
有好的海苔牌子和木鱼花牌子推荐吗？

楼主，给我也发一下海苔的牌子吧，谢谢啦

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我的面和水是1：2，没有泡打粉。
请教下，目前主要是操作问题。
第一个问题 预热温度100度，开始做时候始终200度，对吗？
第二个问题 1每个洞倒满8成面糊，放章鱼和其他素材，等待2分钟。2再倒面糊把洞灌满，同时铺满整个铁盘，等待1分钟，待铁盘上的面糊有点凝结后，开始翻转小丸子，差不多翻3次，每次等1分钟。 对吗？
第三个问题 我做的丸子一半都是窟窿，是怎么回事。
第四个问题 丸子基本都是发白，最多微微黄色，久了就焦了（有黑点）。是什么问题