中性盐分段沉淀是一种常用的蛋白质纯化方法，其原理是利用盐的溶液浓度改变蛋白质的溶解度，使蛋白质发生沉淀和分离。中性盐（如氯化钠）可以中和蛋白质表面的电荷，使蛋白质质量减小，从而失去溶解度，沉淀出来。沉淀后的蛋白质可以通过洗涤、离心、溶解等步骤进行进一步的纯化和分离。