乌克兰气候主要以温带大陆性气候为主,夏季炎热潮湿,冬季寒冷干燥。全国受到大西洋,中欧和黑海地区气候态势的影响,以西南部温和、湿润,东北部偏寒冷,日照少,雨量少。乌克兰以蔗糖和小麦产量最多,这是由于气温合适,降雨量适宜,分布着不错的农耕土地所决定的。此外,乌克兰的海岸线两岸还可以种植许多对温度敏感的农作物,如柑橘、梨和杏子等。乌克兰的气候变化也极显明显。随着全球气候变暖,乌克兰也出现了炎热的夏季,湿度也变得更高,而冬天的寒冷却更加短暂。此外,乌克兰还受到极端气候状况的影响,如干旱、洪水、龙卷风等,使得乌克兰处在更加脆弱的状态。