辣椒红是一种天然食品添加剂，由于辣椒红含有丰富的颜色成分和辣椒素，可以将红色色素植入食物中，为食品生产商提供美观外观和强烈的辣味口感。辣椒红也可以带来一定的健康益处，比如可以促进消化、抗氧化、减少慢性病风险。除了用作食物添加剂之外，辣椒红也可以用于其他方面，比如药物补充加强和水果表面绘画手绘等。