不用放猪肉，这道菜中最为重要的食材就是虾仁和玉米，而且两者同熬制汤汁，口味清淡，所以让玉米和虾仁更加突出。同时，可以放一些其他的辅料，比如洋葱、芹菜等，增强口感，加入鸡蛋、蘑菇也可以。猪肉常被制作成猪肉芹菜炒饭、猪肉拌面、宫保鸡丁等菜肴。许多人特别喜欢猪肉，因为它脂肪含量低，蛋白质丰富，富含维生素和矿物质，并且口感柔软，烹饪时间短。