一、产品种类，价格，口味
　　开店之前了解当地消费者的口味喜好以及消费水平，才能准确地采购配置出合理的产品方案，从而提高店铺的销量，增加店铺的营业额。
　　例如在饮食口味上，南北方也存在着巨大差异，云贵川人以辣、麻，重口味为主，江浙沪人以清淡、偏甜，海鲜产品为主，我们所经营的零食店产品也要迎合当地人的口味习惯！在不同的地区开店就要定位不同的商品，符合当地的饮食习惯，才会让消费者有更多的选择，从而提高营业额。

　　二、店员服务
　　店员过分的热情会让消费者产生心理排斥，过分的冷淡又会让顾客觉得自己不被重视。所以店员的销售服务对于零食店的日常经营业绩有重要影响，店内的营业员要看准时机，看情况对不同的顾客进行购买指导。
　　当顾客有需求的时候再进行导购建议，当顾客只是想逛逛的时候，就不要打扰他们的心情。这样会给顾客一种专业而又不会有刻意营销的感觉。
　　三、购物环境
　　一扫光零食加盟店是整店输出，装修设计陈列等都有一整套完善的模板，但是日常的卫生打扫还有陈列等，需要加盟商在日常开店的过程中格外注意。
　　首先零食店的环境一定要干净，毕竟一个关于吃的食品店铺给别人第一眼的感觉一定是要干净，卫生，饮食安全与卫生是大家非常关注的，在环境的管理方面也要尤其注重。